BS CKII Nguyễn Văn Bình, Phó giám đốc Sở Y tế, Phó trưởng ban Chỉ đạo đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh nhấn mạnh, việc bảo đảm VSATTP cần sự chung tay của cơ quan quản lý nhà nước, các doanh nghiệp, người tiêu dùng và toàn xã hội.
BS CKII Nguyễn Văn Bình, Phó giám đốc Sở Y tế, Phó trưởng ban Chỉ đạo đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh nhấn mạnh, việc bảo đảm VSATTP cần sự chung tay của cơ quan quản lý nhà nước, các doanh nghiệp, người tiêu dùng và toàn xã hội. Cần phải thực hiện đồng bộ các giải pháp từ trồng trọt, chăn nuôi, thu hoạch, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm cho đến khi thực phẩm đến tay người tiêu dùng.
Đồng Nai là tỉnh nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, dân số hơn 3,2 triệu người với 32 khu công nghiệp. Do đó, vấn đề VSATTP càng phải được đảm bảo. Tỉnh hiện có 15 ngàn cơ sở sản xuất, kinh doanh ATTP. Mặc dù có nhiều nỗ lực nhưng công tác đảm bảo VSATTP vẫn còn những thách thức, vấn đề ngộ độc thực phẩm còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Đáng lo ngại hơn là những tác động âm thầm của thực phẩm bẩn đối với sức khỏe con người, gây ra những bệnh chuyển hóa, bệnh không lây nhiễm như: cao huyết áp, tim mạch, ung thư...
Ban Chỉ đạo đảm bảo VSATTP tỉnh đề nghị các sở, ban, ngành, địa phương phối hợp chặt chẽ triển khai các hoạt động đảm bảo công tác VSATTP trên địa bàn tỉnh. Kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về VSATTP, công khai các cơ sở, hành vi vi phạm để cảnh báo cộng đồng.
An Yên
