"Lão làng" của nghề bánh tráng

Bà Nguyễn Thị Tưởng ở ấp 3, xã Thạnh Phú (huyện Vĩnh Cửu) là người có gần 60 năm gắn bó với nghề làm bánh tráng gạo.

Bà Nguyễn Thị Tưởng ở ấp 3, xã Thạnh Phú (huyện Vĩnh Cửu) là người có gần 60 năm gắn bó với nghề làm bánh tráng gạo. Theo lời kể của bà Tưởng, từ nhỏ bà đã theo mẹ học nghề làm bánh tráng gạo, đến năm 15 tuổi bà đã thành thạo các khâu trong làm bánh. Lớn lên lập gia đình, bà Tưởng vẫn duy trì nghề làm bánh tráng gạo. Nghề này tuy không giúp gia đình bà giàu có, nhưng cũng giúp bà nuôi được các con trưởng thành không phải lam lũ.

Bà Nguyễn Thị Tưởng ở ấp 3, xã Thạnh Phú (huyện Vĩnh Cửu) đang đổ bánh tráng.

Ngoài 70 tuổi, đến lúc có thể nghỉ ngơi hưởng thụ nhưng bà vẫn cùng người con gái thức khuya dậy sớm, làm bánh để giao cho khách. Hiện bà là một trong số ít người lớn tuổi vẫn còn giữ được nghề làm bánh tráng gạo ở Thạnh Phú. Bà Tưởng tâm sự: “Giờ tôi đã yếu, chân tay chậm chạp, song khi khỏe tôi vẫn cùng con đổ bánh. Tôi gắn bó với nghề này gần 60 năm, biết bao vui buồn sướng khổ đều trải qua nên giờ nghỉ ngơi không làm nữa sẽ rất buồn. Tôi luôn nhắc con phải duy trì và giữ nghề làm bánh tráng gạo vì đây là đặc sản của vùng quê”.

Nguyệt Hạ