Điểm bán bún lâu năm ở Biên Hòa

Điểm bán bún tươi trên đường Cách Mạng Tháng Tám của gia đình ông Trương Hoàng Long, 59 tuổi, đã tồn tại ở Biên Hòa gần 40 năm qua.

Ông Trương Hoàng Long bán bún cho khách. Ảnh: B. Nguyên

Điểm bán bún tươi trên đường Cách Mạng Tháng Tám của gia đình ông Trương Hoàng Long, 59 tuổi, đã tồn tại ở Biên Hòa gần 40 năm qua. Sau ngày đất nước thống nhất, thời mọi người có thói quen đến tận lò đặt bún, thì mẹ ông Long đã mở điểm bán lẻ này cho người dân quanh xóm cho đến ngày nay. Thời gian đầu, đây chỉ là việc làm thêm tăng thu nhập cho gia đình. Qua thời gian, hàng bún ngày càng đông khách và ông chọn nghề này để mưu sinh.

 Không chỉ bán cho khách mua lẻ, ông Long còn bỏ mối cho các cửa hàng, quán ăn quanh khu vực này. Hiện trung bình mỗi ngày ông bán được khoảng 70 kg bún. Thu nhập từ công việc buôn bán cũng dư dả để ông lo mọi chi phí trong gia đình. Thường khoảng 4 giờ sáng, ông đến lò bún lấy hàng để kịp bán cho những khách đi chợ sớm lúc 5 giờ 30. Hàng bún của ông bán cả ngày và thường đến 9 giờ tối mới đóng cửa. Không chỉ người dân quanh khu chợ Biên Hòa mà nhiều khách từ tận cù lao Phố, chợ Đồn cũng quen mua bún ở đây.

Bình Nguyên