Huyện Trảng Bom hiện có 22 chợ lớn, nhỏ đang hoạt động. Trong đó hầu hết là chợ hạng 3 và chợ tạm quy mô nhỏ.
Huyện Trảng Bom hiện có 22 chợ lớn, nhỏ đang hoạt động. Trong đó hầu hết là chợ hạng 3 và chợ tạm quy mô nhỏ. Đa số tiểu thương ở các chợ phải ngồi bán hàng trên nền ẩm thấp nên không bảo đảm vệ sinh. Mặt khác, hàng hóa ở hầu hết các chợ này được bày bán tràn lan, quầy thực phẩm sống được bày xen lẫn với quầy bán thức ăn chín. Ngoài ra, tình trạng nước thải ứ đọng quanh chợ bốc mùi hôi thối, phế phẩm của những mặt hàng tươi sống vứt bừa bãi, làm không khí xung quanh bị ô nhiễm.
Tại chợ Trà Cổ (xã Bình Minh) vào thời điểm hơn 8 giờ sáng, tôi nhận thấy mặc dù chợ được xây dựng kiên cố, song môi trường tại đây đang bị ô nhiễm nặng. Ngay ở đầu cổng chợ, đồ gia dụng, bánh trái, chè thập cẩm được bày bán không được che đậy; người bán dùng tay không lấy đồ cho khách. Bên trong chợ, tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm đáng lo ngại hơn, nhất là khu vực bán thực phẩm tươi sống được đặt ngay cạnh bãi rác, cá được xếp ngay dưới nền ẩm ướt, nước thải chảy lênh láng rất dơ dáy.
Tương tự, tại chợ chiều Quảng Biên (xã Quảng Tiến), tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm cũng khá nghiêm trọng. Đây là một khu chợ nhếch nhác, lộn xộn. Dưới những mái che lụp xụp, rác thải đổ ngổn ngang, phế phẩm của các mặt hàng tươi sống bị vứt bừa bãi, tràn lan tạo thành một bãi rác ngay bên hông chợ. Cách bãi rác chỉ vài bước chân là hàng bán đồ ăn uống, như: bún, mì, chè... nhưng vẫn có người ăn.
Thiết nghĩ, tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là nỗi lo đối với người tiêu dùng. Thời gian qua, đã xảy ra không ít trường hợp bị ngộ độc, nguyên nhân chính là thức ăn không rõ nguồn gốc và không đảm bảo chất lượng. Trong đó, thực phẩm mua tại các chợ không được bảo quản tốt cũng dễ dẫn đến ngộ độc. Trong khi đa số tiểu thương tại chợ không thực hiện tốt các quy định về kinh doanh hàng hóa thì người tiêu dùng lại thờ ơ, thiếu kiến thức khi chọn mua thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Phan Trí (huyện Trảng Bom)
