Phát động tháng hành động vì chất lượng vệ sinh - an toàn thực phẩm năm 2006

(ĐN)- Ngày 20-4, UBND tỉnh đã tổ chức lễ phát động tháng hành động vì chất lượng vệ sinh - an toàn thực phẩm (VS-ATTP) năm 2006.

(ĐN)- Ngày 20-4, UBND tỉnh đã tổ chức lễ phát động tháng hành động vì chất lượng vệ sinh - an toàn thực phẩm (VS-ATTP) năm 2006.

Với chủ đề “ phòng ngừa ô nhiểm thực phẩm ” trong chuỗi cung cấp từ “ trang trại đến bàn ăn “, tháng hành động vì chất lượng VS-ATTP năm nay tập trung công tác ngăn ngừa hóa chất, thuốc trừ sâu trong rau, củ quả; phòng ngừa lạm dụng hóoc-môn tăng trưởng và chất kháng sinh trong chăn nuôi gia súc, gia cầm; tình trạng sử dụng tràn lan các loại phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép…tiến tới việc cung cấp thực phẩm phải sạch từ gốc. Qua đó nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng trong tiêu thụ thực phẩm, đánh thức lương tâm và trách nhiệm của người sản xuất, chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tháng hành động sẽ kéo dài từ nay đến 15-5-2006.

* UBND tỉnh cũng vừa có chỉ thị về việc tổ chức triển khai tháng hành động VS-ATTP năm 2006 đến các sở ngành liên quan, trong đó giao trách nhiệm chính cho Sở y tế phối hợp với các ngành tăng cường hoạt động kiểm tra, giám sát các hoạt động liên quan đến sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm để kịp thời phát hiện và xử lý những hành vi vi phạm về chất lượng VS-ATTP theo phát luật.

P.L