Tỉnh táo trước biến động giá trứng gà

Hơn 2 tuần qua, giá trứng gà tăng gần 1 ngàn đồng/trứng. Trứng gà “sốt” giá,  lẽ ra người chăn nuôi phải vui, nhưng thực tế, nhiều trang trại nuôi gà đẻ trứng tại Đồng Nai lại đang trong tâm trạng bất an, còn người tiêu dùng thì lo lắng.

Hơn 2 tuần qua, giá trứng gà tăng gần 1 ngàn đồng/trứng. Trứng gà “sốt” giá,  lẽ ra người chăn nuôi phải vui, nhưng thực tế, nhiều trang trại nuôi gà đẻ trứng tại Đồng Nai lại đang trong tâm trạng bất an, còn người tiêu dùng thì lo lắng.

Hiện giá trứng gà bán lẻ ngoài thị trường dao động từ 2.900-3.200 đồng/trứng. Riêng tại một số cửa hàng, siêu thị tham gia bán hàng bình ổn, giá trứng rẻ hơn nên đã xảy ra hiện tượng người người đổ xô đến đây gom hàng. Chính tình trạng cả người bán và người mua đua nhau trữ hàng càng góp phần tạo ra cầu ảo khiến thị trường thêm xáo trộn.

* Tăng cầu ảo

Theo nhiều đại lý bán trứng trên địa bàn TP. Biên Hòa, thời điểm cuối năm, giá trứng gia cầm thường nhích nhẹ vì nhu cầu tăng hơn so với trước. Vừa qua, sức mua trên thị trường cũng không biến động nhiều so với mọi năm, nhưng giá trứng lại tăng chóng mặt. Trong đó, việc trứng của Công ty chăn nuôi CP Việt Nam liên tục tăng giá với mức cao đã kéo mặt bằng chung lên theo. Tuy trứng vịt vào thời điểm này cũng thường nhích giá, nhưng mức tăng đột biến như hiện nay chủ yếu là do ăn theo trứng gà.

Các siêu thị vẫn đảm bảo nguồn trứng cung cấp ra thị trường. Ảnh: B. Nguyên

Chủ một đại lý trứng gia cầm tại chợ Biên Hòa cho biết: “Trước khi giá trứng tăng, Công ty chăn nuôi CP Việt Nam giao trứng không đủ như số lượng đại lý đặt với lý do hết hàng. Và chỉ trong một thời gian ngắn, CP liên tục thông báo tăng giá, đến khi đạt mức kỷ lục thì đại lý muốn lấy bao nhiêu cũng có”. Đại lý này vừa bán lẻ, vừa cung cấp sỉ trứng gia cầm cho các bếp ăn tập thể, cơ sở làm bánh. Trứng “sốt” giá, người đi chợ quay sang mua những thực phẩm khác, nhiều mối hàng cũng ngưng mua dù đại lý đã bán giá gốc. Hiện sức mua mặt hàng này giảm đến 40% so với trước. Tình hình buôn bán ế ẩm như hiện nay, lý do cầu tăng mạnh khiến trứng “sốt” giá khó mà thuyết phục.

Theo phản ánh của một số trang trại nuôi gà đẻ trứng gia công cho Công ty chăn nuôi CP Việt Nam ở Đồng Nai, người chăn nuôi không được hưởng lợi gì từ việc công ty này điều chỉnh giá trứng. Thực tế, dù trứng bán ra tăng thêm cả 1 ngàn đồng/trứng nhưng CP lại không hề điều chỉnh giá thu mua từ những trại nuôi gà gia công. 

Trong báo cáo của Sở Công thương Đồng Nai về kết quả làm việc với Công ty chăn nuôi CP Việt Nam ngày 14-1, dù doanh nghiệp này đưa ra nhiều lý do giải trình cho việc tăng giá trứng, nhưng đại diện của TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai đều nhận định, việc tăng giá là bất hợp lý vì chi phí đầu vào không tăng, đồng thời sản lượng trứng của công ty cung cấp cho thị trường thành phố vẫn ổn định. Lý do tăng giá “nhằm giảm cầu” như doanh nghiệp này đưa ra khó thuyết phục vì thực tế, nó càng thúc đẩy nạn gom hàng tích trữ gây ra cầu ảo. Do chiếm thị phần lớn tại TP. Hồ Chí Minh nên việc CP tăng giá đã kéo các đơn vị khác tăng theo, gây xáo trộn thị trường trong thời điểm nhạy cảm vì cận tết như hiện nay.

* Người nuôi bất an

Sau gần 2 năm thường xuyên xuống dưới giá thành sản xuất, từ cuối tháng 12-2012, giá trứng gà trên thị trường tăng dần giúp người chăn nuôi bắt đầu thu lời, bù lại phần thua lỗ đã phải chịu trong một thời gian dài. Nhưng đa phần người chăn nuôi trong tỉnh cũng bất ngờ khi giá trứng tăng cao như thời gian qua. Theo giá thị trường, trứng bán tại trại dao động từ 2.400- 2.500 đồng/trứng, tăng thêm 400-500 đồng/trứng, người chăn nuôi lời khoảng 1 ngàn đồng/trứng.

Chị Nguyễn Thị Tuyết, chủ trại gà đẻ trứng tại ấp 3, xã Tân An (huyện Vĩnh Cửu) chia sẻ: “Gần 2 năm liền nuôi gà đẻ trứng, tôi bị thua lỗ cả tỷ đồng nên có thời điểm phải ngưng nuôi vài tháng để bớt lỗ. Nay giá trứng tăng cao là cơ hội giúp người chăn nuôi bù lại phần thua lỗ trong thời gian dài. Theo tôi, tình trạng “sốt” giá thường chỉ xảy ra trong thời gian ngắn. Là người chăn nuôi lâu năm, tôi chỉ mong có lãi bằng 1/3 so với hiện nay, nhưng ổn định lâu dài”.

Ông Lâm Thanh Đức ở xã Xuân Phú (huyện Xuân Lộc), chủ cơ sở chuyên sản xuất và cung cấp trứng gà sạch cho các hệ thống siêu thị và nhiều cửa hàng bình ổn giá cho hay: “Mỗi ngày tôi cung cấp cho thị trường 70-80 ngàn quả trứng gà sạch với giá 2.150- 2.350 đồng/trứng. Song hơn 2 tuần qua giá trứng bán lẻ ngoài thị trường cao hơn các cửa hàng bình ổn 700-900 đồng/trứng, xảy ra tình trạng gom trứng ở các cửa hàng này ra ngoài bán để hưởng chênh lệch. Để hạn chế tình trạng này, tôi chỉ giao 2-3 ngàn trứng/cửa hàng/ngày. Giá trứng siêu lợi nhuận như hiện nay, tôi thấy lo nhiều hơn vui. Vì giá trứng tăng cao, nhiều người sẽ đổ xô đi nuôi gà đẻ, sau một thời gian cung sẽ vượt cầu giá lại giảm mạnh”...

Hương Giang - Bình Nguyên