Lạ miệng với sữa chua việt quất

Tại quán bánh bò Mỹ Hoa trên đường Hà Huy Giáp (phường Quyết Thắng, TP. Biên Hòa) có bán sữa chua việt quất ăn rất lạ và ngon miệng.

Tại quán bánh bò Mỹ Hoa trên đường Hà Huy Giáp (phường Quyết Thắng, TP. Biên Hòa) có bán sữa chua việt quất ăn rất lạ và ngon miệng. Sữa chua được làm từ sữa đặc kết hợp với sữa tươi nên mùi vị đặc biệt. Khi sữa chua lên men vừa ăn, trái việt quất tươi được chế biến sẵn, nghiền nhỏ và rải bên trên. Khi ăn, múc một muỗng sữa chua kèm ít việt quất cho vào miệng nuốt từ từ, đầu lưỡi sẽ cảm nhận được vị chua, béo ngọt của sữa chua và vị thơm phảng phất của việt quất. Ăn một muỗng sẽ muốn tiếp muỗng thứ hai. Chủ nhân của món sữa chua việt quất là bà Đinh Thị Mỹ Hoa, người khá nổi tiếng với chiếc bánh bò đạt kỷ lục Việt Nam tại Liên hoan ẩm thực Đồng Nai 2014 và nhiều giải thưởng khác về các món bánh, chè... Giá bán sữa chua việt quất từ 7-8 ngàn đồng/hũ.

Uyển Nhi