Sản phẩm hạt điều hút hàng dịp Tết

Theo các cơ sở chế biến hạt điều trên địa bàn tỉnh, dịp Tết Nguyên đán, hạt điều chế biến và các sản phẩm bánh, kẹo chế biến từ hạt điều tiêu thụ mạnh.

Theo đó, các doanh nghiệp sản xuất, chế biến hạt điều đều tập trung cho vụ sản xuất cuối năm. Trong đó, nhiều đơn vị đa dạng thêm các chủng loại sản phẩm, đầu tư chăm chút hơn cho khâu bao bì, làm những combo giỏ quà Tết cung cấp cho nhu cầu mua quà biếu Tết. Các doanh nghiệp sản xuất đều nỗ lực bình ổn giá các mặt hàng hạt điều cung cấp ra thị trường Tết.

Đặc biệt, các sản phẩm đặc sản được chế biến thủ công tỉ mỉ, cho chất lượng thơm ngon nên có giá bán cao hơn hẳn mặt bằng chung ngoài thị trường. Tuy có giá cao nhưng những đặc sản như: hạt điều rang củi thủ công, hạt điều tím than rang củi, hạt điều rang củi tẩm gia vị… vẫn được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn nhiều cho giỏ quà Tết.

Vài năm trở lại đây, xuất khẩu hạt điều đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức nên nhiều doanh nghiệp chế biến, kinh doanh hạt điều xuất khẩu ngày càng quan tâm phát triển kênh tiêu thụ nội địa. Các doanh nghiệp đầu tư mạnh trong cải tạo hệ thống máy móc sản xuất theo hướng tự động hóa, ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sâu, không ngừng đa dạng chủng loại sản phẩm, đáp ứng tốt yêu cầu ngày càng cao của thị trường nội địa. Các doanh nghiệp cũng quan tâm đầu tư cho khâu bao bì, quảng bá nhằm xây dựng thương hiệu sản phẩm với người tiêu dùng trong nước.

Với tổng diện tích gần 175 ngàn hécta, sản lượng gần 247,8 ngàn tấn/năm, tỉnh Đồng Nai đứng đầu cả nước về diện tích và sản lượng điều.

Lê Quyên