Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng trong thể thao và chuyển hóa khi tập thể dục quốc tế, các nhà khoa học (Trường đại học Coventry, Vương quốc Anh) cho rằng, uống một tách cà phê trước khi tập thể dục có thể đạt được hiệu suất cao.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng trong thể thao và chuyển hóa khi tập thể dục quốc tế, các nhà khoa học (Trường đại học Coventry, Vương quốc Anh) cho rằng, uống một tách cà phê trước khi tập thể dục có thể đạt được hiệu suất cao. 2 nhà khoa học Neil D.Clarke và Darren L.Richardson đã theo dõi thành tích của 46 người nghiệp dư trong thời gian đạp xe 5km; được chia thành 2 nhóm: một nhóm uống cà phê có chứa caffeine và một nhóm uống giả dược. Nhóm uống cà phê có chứa caffeine hoạt động tốt hơn 1,7% so với nhóm kia. Chỉ có sự khác biệt không đáng kể 0,1% về hiệu suất giữa người uống cà phê bình thường và người nghiện cà phê. Cùng cuộc thử nghiệm này được nghiên cứu đối với giới tính vào năm 2019 cho thấy nam và nữ phản ứng tương tự và tích cực đối với việc uống cà phê trước khi tập thể dục. Vào năm 2016, nghiên cứu của 2 ông Neil D.Clarke và Darren L.Richardson được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu sức mạnh và điều kiện chứng minh cà phê giúp tăng cường sức bền thể chất nhờ giảm đau, giảm mệt mỏi và cải thiện thần kinh cơ.
Minh Huyền (biên dịch theo dailysabah.com)
