Phụ nữ chung tay vì thực phẩm an toàn

Là tổ chức của phụ nữ, việc phát huy vai trò của hội trong công tác tuyên truyền, vận động phụ nữ sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn (TPAT) có ý nghĩa rất quan trọng đối với sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của xã hội.

Thực phẩm an toàn do phụ nữ sản xuất, kinh doanh được giới thiệu đến người tiêu dùng tại một chương trình do Hội Liên hiệp phụ nữ thành phố Đồng Nai tổ chức. Ảnh: Nga Sơn

Vì lẽ đó, vừa qua, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) thành phố Đồng Nai đã tổ chức Hội thảo Giải pháp nâng cao chất lượng hoạt động và thúc đẩy vai trò của phụ nữ trong công tác tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản, TPAT.

Còn khó khăn, thách thức

Chia sẻ tại hội thảo, Thành ủy viên, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố, Chủ tịch Hội LHPN thành phố Lê Thị Thanh Loan cho biết: Thời gian qua, các cấp hội trên địa bàn thành phố đã triển khai nhiều hoạt động sáng tạo và đạt nhiều kết quả đáng ghi nhận, góp phần nâng cao năng lực cho phụ nữ trong sản xuất, kinh doanh TPAT, từng bước hình thành chuỗi giá trị nông sản gắn với yếu tố an toàn và bền vững. Trong Chương trình OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm), nhiều sản phẩm do phụ nữ sản xuất đã được công nhận và nâng hạng... Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đã đạt được vẫn còn những khó khăn, thách thức; công tác tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản, TPAT vẫn còn nhiều hạn chế.

Thạc sĩ Lê Thị Thanh Tâm, giảng viên Phân hiệu Học viện Phụ nữ Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh chia sẻ: Công tác tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản, TPAT tại một số địa phương còn mang tính hình thức, mới chỉ dừng lại ở việc truyền đạt thông tin, chưa tạo ra sự thay đổi sâu sắc về nhận thức và hành vi của hội viên, phụ nữ. Phương thức truyền thông chưa theo kịp xu hướng, sức lan tỏa chưa cao. Năng lực của một bộ phận phụ nữ tham gia sản xuất, kinh doanh nông sản, TPAT vẫn còn hạn chế về kiến thức liên quan đến an toàn thực phẩm, xây dựng thương hiệu, các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm... làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Ngoài việc thiếu đổi mới trong hoạt động hội, việc liên kết giữa tổ chức hội với doanh nghiệp, hợp tác xã, nhà khoa học, các tổ chức hỗ trợ thị trường chưa chặt chẽ khiến sản xuất manh mún, thiếu ổn định về đầu ra...

Theo chia sẻ của bà Phan Thị Thanh Tâm, Trưởng phòng Kinh tế hợp tác, Sở Nông nghiệp và Môi trường, hạn chế của việc sản xuất, kinh doanh TPAT còn đến từ việc thiếu vốn, khó tiếp cận tín dụng, chịu sự cạnh tranh về giá cả đối với sản phẩm cùng loại. Bên cạnh đó, trình độ quản lý, kỹ năng marketing, năng lực chuyển đổi số còn hạn chế cũng là rào cản của việc sản xuất, kinh doanh TPAT.

Thạc sĩ Trần Thị Hà, chủ cơ sở kinh doanh kỹ nghệ tổng hợp Cohafood (phường Trảng Dài) cho hay: Khi bắt tay vào sản xuất thực phẩm sạch, an toàn, bản thân bà gặp nhiều rào cản. Đó là áp lực bởi chi phí đầu vào nguyên liệu cao; điều kiện bảo quản nghiêm ngặt; thời gian bảo quản sản phẩm sạch, an toàn thường ngắn hơn so với các sản phẩm sử dụng phụ gia, chất bảo quản. Thêm nữa, giá của sản phẩm sạch, an toàn thường cao nên chịu sự cạnh tranh của sản phẩm giá rẻ. Nhận thức của người tiêu dùng về giá trị của sản phẩm an toàn chưa đồng đều... Mặc dù đối diện với nhiều khó khăn, thách thức nhưng với tâm huyết của một người được đào tạo bài bản về công nghệ thực phẩm, bà Hà vẫn kiên định với định hướng không phụ gia, ưu tiên kỹ thuật chế biến để tạo độ ngon, xây dựng niềm tin với khách hàng bằng sự minh bạch và tử tế của người kinh doanh.

Ðề xuất nhiều mô hình, giải pháp hay

Bên cạnh đánh giá thực trạng, các đại biểu tham dự hội thảo nêu trên cũng đề xuất nhiều mô hình, giải pháp hay góp phần nâng cao hiệu quả công tác tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh TPAT.

Bà Bùi Thái Lệ Khương, Phó Trưởng phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế cho rằng: Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ quan trọng, lâu dài, đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và toàn xã hội. Trong đó, hội LHPN các cấp giữ vai trò nòng cốt trong tuyên truyền, vận động và tổ chức thực hiện tại cơ sở.

Bà Khương đề xuất hội LHPN các cấp cần phối hợp đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, vận động nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm đối với hội viên phụ nữ, đặc biệt là nhóm đối tượng là chủ cơ sở nhỏ lẻ, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và người trực tiếp chế biến thực phẩm. Phát huy vai trò của hội LHPN các cấp trong việc hỗ trợ, kết nối sản xuất và tiêu thụ TPAT; nâng cao năng lực và hỗ trợ hội viên tham gia sản xuất, kinh doanh TPAT. Thúc đẩy vai trò của phụ nữ trong tiêu dùng TPAT. Vận động hội viên phụ nữ lựa chọn, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn; xây dựng hình ảnh người phụ nữ là “người tiêu dùng thông thái”, góp phần định hướng thói quen tiêu dùng TPAT.

Hội LHPN cần chuyển trọng tâm từ hỗ trợ mang tính ngắn hạn sang phát triển năng lực dài hạn, toàn diện cho hội viên thông qua các chương trình tập huấn chuyên sâu; trang bị kỹ năng kinh doanh, marketing, xây dựng thương hiệu; hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp sạch, nâng cao năng lực số cho phụ nữ...

Thạc sĩ LÊ THỊ THANH TÂM, giảng viên Phân hiệu Học viện Phụ nữ Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh

Thạc sĩ Lê Thị Thanh Tâm, giảng viên Phân hiệu Học viện Phụ nữ Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh đưa ra 5 nhóm giải pháp liên quan đến đổi mới nội dung, phương thức tuyên truyền; nâng cao năng lực cho phụ nữ; xây dựng và nhân rộng mô hình hiệu quả; tăng cường liên kết 4 nhà (Nhà nước - nhà nông - nhà khoa học - nhà doanh nghiệp); hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ. Trong đó, nhóm giải pháp về nâng cao năng lực cho phụ nữ là giải pháp mang tính nền tảng, bảo đảm tính bền vững của các hoạt động sản xuất, kinh doanh nông sản, TPAT.

Từ thực tiễn tại địa phương, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, Chủ tịch Hội LHPN phường Đồng Xoài Hoàng Lan Anh cho rằng: Cần cụ thể hóa tiêu chí sạch bếp của Cuộc vận động Xây dựng gia đình “5 không, 3 sạch, 3 an” vào các chương trình, hoạt động của hội; xây dựng mô hình điểm hỗ trợ tuyên truyền, vận động hội viên, phụ nữ tiêu dùng sạch, chế biến sạch, sản xuất, kinh doanh TPAT… Khi phụ nữ cùng chung tay vì TPAT, không chỉ chất lượng cuộc sống được nâng cao mà còn lan tỏa lối sống xanh, bền vững, góp phần xây dựng cộng đồng văn minh, khỏe mạnh.

Nga Sơn