Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2006:
Phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm

(ĐN) - Từ ngày 15-4 đến 15-5, ngành y tế Đồng Nai sẽ triển khai tháng hành động vì chất lượng về sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) với chủ đề "Phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm".

Đoàn kiểm tra của tỉnh đến kiểm tra một cơ sở kinh doanh ăn uống.

(ĐN) - Từ ngày 15-4 đến 15-5, ngành y tế Đồng Nai sẽ triển khai tháng hành động vì chất lượng về sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) với chủ đề "Phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm". Trong tháng hành động này, ngoài đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh và 1 đoàn kiểm tra của Trung tâm y tế dự phòng, ngành sẽ thành lập các đoàn kiểm tra cấp huyện và xã để chủ động giám sát các nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm trong quá trình từ nuôi trồng đến sản xuất, lưu thông, chế biến, phòng ngừa ngộ độc và các bệnh truyền qua đường ăn uống. Ngành cũng sẽ phối hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở chế biến thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ, nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn chế biến sẵn phương pháp phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, cách chọn mua thực phẩm an toàn, không để ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Xuân Khánh (Trung tâm truyền thông - Sở Y tế )