Chế độ ăn uống, vận động ở người cao tuổi

Đối với người cao tuổi (NCT), chức năng các cơ quan của cơ thể đã giảm sút, nhu cầu dinh dưỡng, vận động có nhiều thay đổi. Bên cạnh đó, NCT thường mắc nhiều bệnh, như: tăng huyết áp, tim mạch, suy giảm trí nhớ, thoái hóa khớp... Một chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng với việc luyện tập phù hợp để duy trì cơ thể khỏe mạnh sẽ giúp NCT sống vui khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Đối với người cao tuổi (NCT), chức năng các cơ quan của cơ thể đã giảm sút, nhu cầu dinh dưỡng, vận động có nhiều thay đổi. Bên cạnh đó, NCT thường mắc nhiều bệnh, như: tăng huyết áp, tim mạch, suy giảm trí nhớ, thoái hóa khớp... Một chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng với việc luyện tập phù hợp để duy trì cơ thể khỏe mạnh sẽ giúp NCT sống vui khỏe và kéo dài tuổi thọ.

* Chế độ ăn uống: ăn thích hợp, uống đủ nước

Dinh dưỡng không hợp lý đã được xác định là một trong các yếu tố nguy cơ hàng đầu đối với sức khỏe NCT.

Thạc sĩ lão khoa Nguyễn Thanh Hoạt (Sở Y tế Đồng Nai) cho biết, ở tuổi già, quá trình lão hóa diễn ra mạnh, việc hấp thu protid (chất đạm) kém đi nhiều. Chất đạm có nguồn gốc từ thịt, khi không hấp thu hết sẽ đọng lại trong ống tiêu hóa có thể gây những phản ứng không tốt cho cơ thể. Ăn cá hay chất đạm có nguồn gốc thực vật (đậu đỗ, lạc, vừng) có lợi hơn.

Duy trì luyện tập thể dục phù hợp và uống đủ nước giúp NCT nâng cao sức khỏe.

NCT cần hạn chế ăn đường, bánh kẹo, đặc biệt chú trọng khi mắc bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, khi lớn tuổi, cơ thể có xu hướng thừa mỡ trong máu, do đó cũng cần hạn chế chất béo, nhất là loại có nguồn gốc từ động vật.

Nước đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của NCT. Cơ thể NCT cần phải được cung cấp đủ nước, trong một ngày nên uống khoảng 1-1,5 lít nước ở dạng nước trắng, nước hoa quả, nước chè.

Đối với người già, hoa quả chứa đường dễ tiêu, không gây ảnh hưởng xấu cho hệ tim mạch, cần tăng cường sử dụng rau quả, trái cây.

Cũng theo thạc sĩ Hoạt, nhu cầu năng lượng của người 60 tuổi giảm đi so với người trẻ. Cho nên, ngoài việc dinh dưỡng hợp lý nên chú ý theo dõi cân nặng hằng tháng để tránh nguy cơ cơ thể suy dinh dưỡng hay thừa cân, béo phì.

Một điều cần lưu ý là chế độ dinh dưỡng phải bảo đảm đủ cả về chất và lượng. Thức ăn chế biến dưới dạng mềm. Khi ăn uống, NCT phải bảo đảm đa dạng thực phẩm, nhai kỹ, tránh ăn quá no, không nên ăn mặn.

* Chế độ vận động: duy trì luyên tập thể thao điều độ, phù hợp

Ít hoạt động thể lực là một yếu tố nguy cơ hàng đầu ảnh hưởng đến sức khỏe ở NCT.

Phương pháp tập luyện thích hợp với NCT là đi bộ, đi xe đạp và tập dưỡng sinh. Theo thạc sĩ lão khoa Nguyễn Thanh Hoạt, NCT rèn luyện thường xuyên, điều độ có thể trì hoãn được sự suy giảm các chức năng trong cơ thể, làm giảm nguy cơ khởi phát các bệnh mạn tính. Cơ thể được rèn luyện đều đặn sẽ hoạt động hài hòa, cho NCT cảm giác dễ chịu, phấn khởi, yêu đời, trí óc sáng suốt và lao động có năng suất.

Vận động phải phù hợp với thể trạng, tuổi tác, thích hợp cho từng người và từng bệnh. Nguyên tắc vận động ở NCT là nhẹ nhàng và liên tục, không nên gắng sức.

Hiện tượng lão hóa không thể dừng lại theo thời gian nhưng nếu biết vận dụng thời gian để rèn luyện, tham gia các sinh hoạt của NCT, cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý, NCT sẽ có tinh thần thoải mái, cơ thể khỏe mạnh và cuộc sống hạnh phúc.

Khang Trần (ghi)