(ĐN)- Theo tin từ Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn, đến cuối năm 2013 trên địa bàn tỉnh có 174 cơ sở giết mổ có kiểm soát của cơ quan thú y, trong đó chỉ có 12 cơ sở giết mổ treo, đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh thú y, còn 162 điểm giết mổ không đảm bảo.
(ĐN)- Theo tin từ Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn, đến cuối năm 2013 trên địa bàn tỉnh có 174 cơ sở giết mổ có kiểm soát của cơ quan thú y, trong đó chỉ có 12 cơ sở giết mổ treo, đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh thú y, còn 162 điểm giết mổ không đảm bảo. Ngoài ra, trong tỉnh còn trên 200 điểm giết mổ không kiểm soát được. Các điểm giết mổ không đạt chuẩn và trái phép thường đặt trong khuôn viên nhà ở, công suất thấp, diện tích chật hẹp, trang thiết bị thô sơ và giết mổ trên nền nhà không đảm bảo vệ sinh thú y, môi trường. Đồng thời, người tham gia giết mổ hầu hết chưa được trang bị bảo hộ lao động, tập huấn các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất thải không có hệ thống xử lý hoặc không bảo đảm quy định, còn chảy trực tiếp vào hệ thống thoát nước công cộng hoặc chảy thẳng vào kênh, mương. Ba địa phương còn tồn tại nhiều điểm giết mổ lậu là huyện Trảng Bom, Thống Nhất và TP.Biên Hòa.
Khánh Minh
