Thịt heo "quay đầu" tăng giá mạnh

(ĐN)- Sau một thời gian giảm giá, khoảng 5 ngày nay, giá thịt heo bán lẻ tại các chợ lớn ở TP. Biên Hòa tiếp tục "quay đầu" tăng mạnh.

(ĐN)- Sau một thời gian giảm giá, khoảng 5 ngày nay, giá thịt heo bán lẻ tại các chợ lớn ở TP. Biên Hòa tiếp tục "quay đầu" tăng mạnh. Cụ thể, giá thịt đùi và ba rọi bán lẻ đã tăng thêm 7 ngàn đồng/kg, thịt nạc và sườn cốt-lết tăng 5 ngàn đồng/kg, xương heo tăng 10 ngàn đồng/kg... Nhiều tiểu thương cho biết, giá thịt bán lẻ tăng là do giá heo hơi tăng trở lại, ngoài ra ở thời điểm này hơi khó mua heo nguyên liệu.

Giá thịt heo bán lẻ lại tăng mạnh so với tuần trước. Ảnh: V.L

Ông Nguyễn Tuấn Phương, Giám đốc Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai D&F phân tích, nguyên nhân giá heo hơi tăng là do có sự chênh lệch về giá bán và nguồn cung giữa miền Bắc với miền Nam. Theo đó, do miền Bắc hiện đang khan hiếm heo nên giá heo hơi mua vào lên đến gần 70 ngàn đồng/kg. Điều này khiến nhiều tư thương chủ động mua gom heo ở miền Nam chở ra miền Bắc cung cấp, dẫn đến giá tăng và nguồn cung giảm. Hiện tại, giá heo hơi đã lên trên 60 ngàn đồng/kg, tăng 2 - 3 ngàn đồng/kg so với tuần trước.

K.N