Tập huấn kỹ thuật trồng nấm tại Xuân Lộc

(ĐN)- Trong 3 ngày cuối tháng 10, Sở Khoa học - công nghệ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật trồng nấm rơm và nấm bào ngư trong nhà cho 30 cán bộ phụ trách nông nghiệp và người dân trồng nấm ở huyện Xuân Lộc.

(ĐN)- Trong 3 ngày cuối tháng 10, Sở Khoa học - công nghệ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật trồng nấm rơm và nấm bào ngư trong nhà cho 30 cán bộ phụ trách nông nghiệp và người dân trồng nấm ở huyện Xuân Lộc.

Theo ông Lê Duy Thắng, giảng viên Trường đại học khoa học tự nhiên TP.Hồ Chí Minh, nếu áp dụng đúng quy trình kỹ thuật thì năng suất nấm rơm trồng trong nhà có thể tăng lên gấp 2 - 3 lần so với trồng ngoài trời, vì người trồng nấm trong nhà có thể chủ động về điều kiện nhiệt độ, ẩm độ và phòng trừ bệnh. Nguyên liệu chính để trồng nấm rơm trong nhà là mạt cưa từ các loại gỗ mềm hoặc tận dụng lại mạt cưa sau khi trồng nấm mèo nhưng phải xử lý qua công đoạn phơi khô, khử trùng, sau đó bổ sung thêm các chất dinh dưỡng về đạm từ phân chuồng hoai mục. Đối với nấm bào ngư, cách nuôi trồng gần giống nấm mèo, tuy nhiên, cần chú ý bổ sung thêm các dưỡng chất KCl, NaCl, MgCl2, bột đậu nành, bột lông vũ sẽ giúp nấm bào ngư mọc tốt hơn.

Thanh Cường