(ĐN) – Kỷ niệm 310 năm Biên Hòa – Đồng Nai, Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai (D&F) đã sản xuất cây chả quế nặng 310 kg với chiều rộng 1,2m, chiều dài 2m và dày 3cm.
 |
| Các công nhân đang nướng chả tại nhà máy D&F. |
(ĐN) – Kỷ niệm 310 năm Biê
n Hòa – Đồng Nai, Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai (D&F) đã sản xuất cây chả quế nặng 310 kg với chiều rộng 1,2m, chiều dài 2m và dày 3cm. Ông Nguyễn Hữu Hiểu, Phó giám đốc nhà máy cho biết, để làm cây chả này, nhà máy đã sử dụng 250 kg thịt nạc, 50 kg thịt mỡ, 30 kg gia vị và gần 50 công nhân làm việc suốt 8 giờ. Cây chả quế khổng lồ này hoàn toàn không sử dụng các chất phụ gia hóa học để chế biến và dùng gần 1 tạ than củi để nướng. Do cây chả quá lớn, nhà máy đã phải sử dụng một giá đỡ bằng kim loại nặng gần 300 kg. Cây chả sau khi nướng chín đã được đưa tới dâng hương tại Văn Miếu Trấn Biên.Vân Nam
![[Livestream] - Chung kết và trao thưởng bế mạc Giải Bóng chuyền quốc tế thành phố Đồng Nai mở rộng](/file/e7837c02876411cd0187645a2551379f/092026/thumblive15_20260920123906.jpg?width=400&height=-&type=resize)
![[Video] Khi đơn thuốc biết ‘nhớ’ thay người bệnh](/file/e7837c02876411cd0187645a2551379f/092026/bia_20260920084026.jpg?width=400&height=-&type=resize)
![[Video] Đến Phước Thái, khám phá ‘chùa bún riêu’](/file/e7837c02876411cd0187645a2551379f/092026/1789773350989_3374828334450772273_g5992650618945637326_4f0e07c7fff1920e406f190ecfbeb1be_20260919064252.jpg?width=400&height=-&type=resize)
![[Tuyến Megastory] Chuyên gia hiến kế cho Đồng Nai phát triển: Kiến tạo đô thị tương lai từ bản sắc văn hóa Đồng Nai](/file/e7837c02876411cd0187645a2551379f/092026/img_5124_20260917062221.jpeg?width=400&height=-&type=resize)
