ÔNG JOS VAN GULICK, TỔNG GIÁM ĐỐC CÔNG TY TNHH NEDSPICE PROCESSING VIỆT NAM:

Đồng hành với nông dân xây dựng ngành hồ tiêu bền vững

Công ty TNHH Nedspice Processing Việt Nam hiện đã đầu tư 2 nhà máy chế biến hiện đại tại Thành phố Hồ Chí Minh và xã Đồng Tâm, thành phố Đồng Nai. Năm 2025, tổng sản lượng các loại gia vị, nông sản xuất khẩu của doanh nghiệp (DN) đạt 28 ngàn tấn. Điều ấn tượng hơn, trong 27 năm hoạt động tại Việt Nam, DN đã liên kết với khoảng 10 ngàn nông dân trồng hồ tiêu gắn với mục tiêu xây dựng chuỗi liên kết sản xuất bền vững, đạt tiêu chuẩn thị trường xuất khẩu.

Phóng viên Báo và Phát thanh, Truyền hình Đồng Nai đã có cuộc trao đổi với ông JOS VAN GULICK, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nedspice Processing Việt Nam (nhà đầu tư Hà Lan) về quá trình DN gắn bó, đầu tư vào lĩnh vực chế biến và xây dựng chuỗi liên kết hồ tiêu bền vững tại Đồng Nai.

Phát triển vùng nguyên liệu bền vững

* Ông có thể chia sẻ về những dấu mốc quan trọng trong quá trình DN đầu tư tại Đồng Nai?

Ông Jos van Gulick, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nedspice Processing Việt Nam.

- Từ năm 2013, DN bắt đầu triển khai chương trình liên kết nông dân tại Đồng Nai. Năm 2014, nhóm nông hộ đầu tiên đạt chứng nhận quốc tế về chất lượng. Năm 2017, mô hình liên kết nông dân được nhân rộng ra toàn tỉnh (nay là thành phố) Đồng Nai. Năm 2020, DN thành lập nhà máy chế biến tại Đồng Nai. Giai đoạn 2020-2025, DN thực hiện các dự án nâng cao giá trị chuỗi liên kết qua việc sản phẩm hồ tiêu của Đồng Nai đạt chứng nhận tiêu hữu cơ và các chứng nhận quốc tế khác khẳng định về chất lượng sản phẩm. Kết quả đến nay, chương trình đã thành lập được hơn 50 câu lạc bộ, hợp tác xã với 2,5 ngàn hộ thành viên tham gia chuỗi liên kết. Trong đó, hơn 1 ngàn hộ dân đã đạt chứng nhận hữu cơ và các chứng nhận quốc tế quan trọng khác.

* Tại sao DN lại chú trọng đến xây dựng vùng nguyên liệu hồ tiêu bền vững, thưa ông?

- Thách thức sản xuất hồ tiêu hiện nay là tỷ lệ sản lượng hồ tiêu đạt chất lượng theo tiêu chuẩn của nhiều thị trường khó tính đang giảm do canh tác nhỏ lẻ, trồng xen canh, nhiễm chéo giữa các cây trồng. Trong giai đoạn tới, sản xuất hồ tiêu tiếp tục đối mặt với nhiều thách thức như: sự suy giảm của hệ sinh thái canh tác nông nghiệp; diện tích canh tác bị thu hẹp; chi phí sản xuất tăng; biến đổi khí hậu và dịch bệnh; yêu cầu về chất lượng và truy xuất nguồn gốc của thị trường. Trong đó, việc tăng sản lượng khi diện tích thu hẹp cần quan tâm đầu tư nghiên cứu về giống năng suất cao; cải thiện về quy mô sản xuất của nông dân (hiện nay còn manh mún, nhỏ lẻ).

Ông Jos van Gulick, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nedspice Processing Việt Nam trao đổi với Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND thành phố Đồng Nai Nguyễn Thị Hoàng (thứ 2 từ trái qua) trong dịp lãnh đạo thành phố tham quan, làm việc tại doanh nghiệp.

Theo đó, thời gian tới, DN tiếp tục duy trì và mở rộng chương trình phát triển chuỗi cung ứng hồ tiêu bền vững ở thành phố Đồng Nai. Giai đoạn 2026-2030, DN đặt mục tiêu tiếp tục duy trì và mở rộng chuỗi liên kết sản xuất bền vững; tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động tập huấn và hỗ trợ cho nông dân về tiêu chuẩn GAP, sản xuất chứng nhận hữu cơ và các chứng nhận khác của thế giới; thực hiện thêm các dự án về IPM (quản lý dịch hại tổng hợp), nông nghiệp tái sinh, đa dạng sinh học, dấu chân carbon và tín chỉ carbon, net zero, bảo tồn và bảo vệ hệ sinh thái rừng. Liên quan đến vấn đề net zero, ngoài việc trồng tiêu, DN hướng tới bảo tồn và khôi phục sinh thái, DN có chương trình hỗ trợ 10 ngàn cây xanh cho nông dân, hướng tới hệ sinh thái và bán tín chỉ carbon.

* Những chương trình DN sẽ triển khai, hỗ trợ nông dân trồng hồ tiêu trong giai đoạn tới là gì, thưa ông?

- Khi tham gia chuỗi liên kết phát triển hồ tiêu bền vững, nông dân thường xuyên được tập huấn về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây tiêu ở từng giai đoạn phát triển. Tiêu đạt chất lượng được DN bao tiêu với giá cao hơn từ 7-15% so với mặt bằng chung ngoài thị trường; tiêu có chứng nhận hữu cơ có giá cao hơn từ 17-25% so với tiêu chưa có chứng nhận. Ngoài ra, nông dân còn được DN hỗ trợ giống cây xanh làm trụ hồ tiêu; hỗ trợ máy năng lượng mặt trời phục vụ tưới tiêu, sinh hoạt; hỗ trợ một phần vật tư cho mô hình điểm trồng tiêu hữu cơ; hỗ trợ hội viên nông dân nữ sinh kế sản xuất, dụng cụ lao động… 

Hà Lan là nước xuất khẩu nông sản đứng thứ 2 thế giới. Hà Lan cũng là chuyên gia trong sản xuất năng suất cao, quy mô lớn. Nedspice có mối liên kết chặt chẽ với các bên, nhất là có sự hợp tác với các đối tác công nghệ quan trọng của Hà Lan. Chúng tôi sẽ là cầu nối chuyển giao kiến thức nông nghiệp tiên tiến; tận dụng mạng lưới từ nông nghiệp công nghệ cao của Hà Lan để tập hợp các đối tác quan trọng; hỗ trợ các nông hộ nhỏ lẻ áp dụng các kỹ thuật, cải thiện năng suất. Mục tiêu nhằm phát triển nông nghiệp bền vững, công nghệ cao ở Việt Nam. Đồng Nai có điều kiện thuận lợi là đất đai rất tốt để phát triển hồ tiêu bền vững, đạt năng suất và chất lượng cao.

Đầu tư chế biến sâu

* Ông có thể chia sẻ thêm về quy mô các nhà máy chế biến của DN tại Việt Nam?

- Nhà máy đầu tiên của DN đầu tư tại Thành phố Hồ Chí Minh, nhà máy thứ 2 tại phía Bắc thành phố Đồng Nai, trung tâm trung chuyển các mặt hàng gia vị từ Tây Nguyên về. Hoạt động nhà máy tại phía Bắc thành phố Đồng Nai đạt hiệu quả cao nên DN đầu tư thêm kho bãi ở đó. 2 nhà máy chế biến tại Đồng Nai và Thành phố Hồ Chí Minh đều đạt công suất 25 ngàn tấn/năm. Hiện các nhà máy chế biến của Nedspice tại Việt Nam chiếm khoảng 75% tổng sản lượng gia vị chế biến của DN trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, loại sản phẩm chính là hồ tiêu, ngoài ra còn có thêm các sản phẩm gia vị chế biến khác như: nghệ, quế, gừng. Công ty tập trung tăng giá trị chế biến sâu chứ không phải là mua đi bán lại. Hiện ở Việt Nam, DN chủ yếu xuất khẩu các mặt hàng chế biến sâu. Việc Nedspice - một DN đã phủ sóng toàn thế giới trong lĩnh vực thu mua, chế biến và cung cấp các loại gia vị, thảo mộc và rau củ sấy khô đầu tư nhà máy tại Việt Nam đã mang lại lợi ích lớn: Tạo đầu ra ổn định, tăng giá trị nông sản và nâng cao năng lực cạnh tranh cho hồ tiêu Việt Nam.

* Vậy kế hoạch đầu tư trong lĩnh vực chế biến của DN trong thời gian tới như thế nào, thưa ông?

- Trong lĩnh vực gia vị, mức tăng trưởng không nhiều, bình quân khoảng 3%/năm. DN có mức tăng trưởng cao hơn mặt bằng chung ngoài thị trường nhờ đặt nền móng liên kết sản xuất bền vững với nông dân. Chương trình này có nhiều sự hỗ trợ, đồng hành của cơ quan chức năng các địa phương và Nhà nước Việt Nam.

DN đang làm việc với các tổ chức tìm ra những giống, mô hình canh tác phù hợp trong giai đoạn tới. Về xây dựng vườn trình diễn, DN rất mong làm việc và chọn mô hình thực nghiệm tại Đồng Nai, sau đó chọn ra mô hình nào phù hợp nhất cho nông dân. DN cũng đồng hành, hỗ trợ chuyển đổi số trong quản trị hợp tác xã, canh tác ở nông hộ.

Ông JOS VAN GULICK, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nedspice Processing Việt Nam

Nedspice đang nghiên cứu Đồng Nai là địa điểm tiềm năng đầu tư một tổ hợp chế biến gia vị tích hợp, định hướng xuất khẩu, đạt chuẩn an toàn thực phẩm, được thiết kế mang lại giá trị kinh tế lâu dài cho khu vực. Giá trị kỳ vọng mang lại cho Đồng Nai là: Tạo cơ hội việc làm có tay nghề, bền vững cho cộng đồng địa phương; hỗ trợ cơ sở hạ tầng chế biến tiên tiến, an toàn thực phẩm. Mục tiêu nâng cao giá trị xuất khẩu của Đồng Nai thông qua sản phẩm nông nghiệp chế biến sâu. Tạo nguồn thu cho thành phố thông qua việc làm, các đối tác cung ứng của Nedspice. DN mong đầu tư nhà máy trung tâm tại Đồng Nai nên rất quan tâm đến chính sách ưu đãi cho nhà đầu tư. Với đặc thù của DN là chế biến, xuất khẩu nên mong có địa điểm đầu tư nhà máy gắn với vùng trồng và thuận tiện vận chuyển sản phẩm ra cảng xuất khẩu.

* Trân trọng cảm ơn ông!

Bình Nguyên (thực hiện)