Thị trường "hạ nhiệt" vào cao điểm Tết

Mọi năm, càng gần đến Tết Nguyên đán, giá các sản phẩm chăn nuôi đua nhau "leo thang" vì nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh. Nhưng năm nay, thị trường lại có sự xoay chiều, giá heo hơi, gà đều giảm mạnh.

Mọi năm, càng gần đến Tết Nguyên đán, giá các sản phẩm chăn nuôi đua nhau “leo thang” vì nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh. Nhưng năm nay, thị trường lại có sự xoay chiều, giá heo hơi, gà đều giảm mạnh.

Thương lái tại xã Quang Trung, H.Thống Nhất thu mua heo cung cấp cho thị trường TP.HCM. Ảnh: B.NGUYÊN

Dự báo, giá các sản phẩm chăn nuôi khó biến động khi vào cao điểm của thị trường Tết do nguồn cung dồi dào.

Giá sản phẩm chăn nuôi đồng loạt “hạ nhiệt”

Những năm trước, vào vụ tiêu thụ Tết, giá các sản phẩm chăn nuôi, đặc biệt là giá heo hơi, gà ta thả vườn thường biến động mạnh với xu hướng tăng cao so với ngày thường. Nhưng vụ Tết năm nay, giá heo hơi, gà ta thả vườn lại bất ngờ hạ nhiệt khi vào cao điểm tiêu thụ Tết.

Ông Phạm Văn Đạo, chủ trang trại chăn nuôi heo tại xã Vĩnh Tân (H.Vĩnh Cửu) cho biết, hiện giá heo hơi bán tại trại ở mức 50-53 ngàn đồng/kg. Giá heo hơi hiện không tăng mà còn giảm nhẹ so với tháng trước đó. Với mức giá này, các hộ chăn nuôi heo đang lỗ từ 500-700 ngàn đồng/tạ heo hơi. Tuy thị trường đang vào cao điểm tiêu thụ Tết nhưng không có cảnh thương lái tấp nập về các trại đặt hàng và tăng số lượng mua heo như cao điểm thị trường Tết mọi năm.

Nhận xét về thị trường tiêu thụ Tết năm nay, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai Nguyễn Kim Đoán phân tích, giá heo hơi vào cao điểm tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán bất ngờ hạ nhiệt chứ không tăng như thông lệ có nhiều nguyên nhân. Trong đó, thời điểm cuối năm, thương lái trước đây thu mua heo rất nhiều để xuất đi Trung Quốc, nhưng năm nay thị trường tiêu thụ lớn này hoàn toàn đóng cửa. Thêm vào đó, heo xuất đi Campuchia rất ít nên chủ yếu tiêu thụ trong nước. Mà thị trường này hiện hầu như chưa có biến động.

Ông Nguyễn Kim Đoán so sánh: “Thời điểm này mọi năm, Đồng Nai đang xuất từ 7-8 ngàn con heo/ngày đi thị trường TP.HCM, nhưng hiện nay chỉ ở mức hơn 5 ngàn con heo/ngày. Trong khi đó, thời gian qua, các doanh nghiệp chăn nuôi lớn đầu tư tăng đàn mạnh, nguồn cung dồi dào. Với nguồn cung dồi dào như hiện nay, từ nay đến Tết, giá heo hơi khó có biến động mạnh và khả năng sẽ tiếp tục có đợt giảm giá mới khi bước sang năm 2023. Người chăn nuôi đang phải chịu lỗ và còn tiếp tục khó khăn”.

Nguồn cung dồi dào trong khi thị trường tiêu thụ chậm cũng là nguyên nhân khiến gà ta thả vườn năm nay không có giá tốt khi vào cao điểm tiêu thụ Tết.

Giám đốc HTX Gà sinh học Bình Sơn (H.Long Thành) Lê Phi Long cho hay, có 2 thời điểm để đánh giá về thị trường tiêu thụ mặt hàng gà ta thả vườn vụ Tết là vào tháng 11 âm lịch khi thương lái mua gà trữ cho vụ Tết và sau ngày cúng ông Táo 23 tháng Chạp. Đợt thu mua gà trữ Tết trong tháng 11 âm lịch vừa qua, giá gà thu mua tại trại chỉ khoảng 55-60 ngàn đồng/kg, thấp hơn nhiều so với cùng kỳ năm ngoái. Dự báo giá gà ta thả vườn Tết năm nay khó tăng mạnh vì nguồn cung còn rất dồi dào. Năm nay, nhiều hộ nuôi nhỏ lẻ bỏ chăn nuôi nhưng nhiều doanh nghiệp lại đầu tư trại

Nguồn cung dồi dào

Theo số liệu từ Sở NN-PTNT, với tổng đàn heo khoảng 2,56 triệu con; gà 26,6 triệu con, trung bình mỗi tháng, Đồng Nai cung cấp ra thị trường khoảng 37 ngàn tấn thịt heo, 17 ngàn tấn thịt gà và gần 120 triệu quả trứng gia cầm. Riêng trong tháng Tết, nguồn cung còn lớn hơn mức trên để đáp ứng cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Ngoài ra, các sản phẩm chăn nuôi khác như: vịt, bò, dê cũng dồi dào cung cấp ra thị trường. Dự báo giá các sản phẩm chăn nuôi gia súc, gia cầm vào mùa Tết khó xảy ra tình hình tăng giá đột biến như mọi năm.

Trang trại nuôi gà ta thả vườn tại H.Xuân Lộc.

Về nguồn cung thủy sản, dự ước sản lượng thủy sản thu hoạch trong tháng Tết Nguyên đán gần 6,7 ngàn tấn gồm 167 tấn tôm và 6,5 ngàn tấn cá các loại.  Khảo sát thị trường cá nước ngọt hiện nay, do nguồn cung dồi dào nên giá các loại cá nước ngọt vào cao điểm thị trường Tết khá bình ổn, tương tự như ngày thường.  Các loại cá đặc sản như cá chép giòn, trắm đen vẫn giữ giá ngày thường khoảng 120 ngàn đồng/kg.

Theo một số người nuôi cá trên địa bàn tỉnh, giá cá nước ngọt vụ Tết năm nay không bằng năm ngoái do sức tiêu thụ chậm. Theo đó, riêng đặc sản cá lăng người nuôi đang có lợi nhuận tốt, còn lại hầu như không có lợi nhuận hoặc lỗ vốn vì giá thức ăn và các chi phí khác tăng cao so với mọi năm.

Bình Nguyên

Ông NGUYỄN HUY BÌNH, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp thủy sản Thành Công (H.Nhơn Trạch):

Năm thắng lợi của người nuôi tôm

Năm 2022 là năm người nuôi tôm trên địa bàn tỉnh đạt lợi nhuận tốt vì giá tôm luôn ổn định ở mức cao. Tuy nhiên, vụ nuôi tôm cuối năm, do ảnh hưởng bất lợi của thời tiết, các cơ sở nuôi tôm hầu như không có tôm loại 1 cung cấp ra thị trường, nhưng người nuôi vẫn có lợi nhuận cao nhờ khoảng 2 tháng trở lại đây giá tôm tiếp tục tăng cao. Cụ thể, giá tôm thẻ loại 30 con/kg hiện bán tại ao lên đến 210 ngàn đồng/kg, tăng khoảng 30 ngàn đồng/kg so với Tết năm ngoái.

Hiện các thành viên trong HTX Dịch vụ nông nghiệp thủy sản Thành Công đều ứng dụng công nghệ cao vào nuôi tôm nước lợ. Với mô hình này, năng suất tôm mỗi vụ thu hoạch cao gấp nhiều lần so với nuôi ao đất truyền thống; số vụ nuôi/năm cũng tăng lên. Người nuôi cũng kiểm soát tốt hơn về chất lượng con giống, an toàn dịch bệnh được đảm bảo, đảm bảo môi trường trong nuôi thủy sản nên chất lượng con tôm nuôi được bảo đảm. Thời gian qua, địa phương cũng quan tâm đầu tư hạ tầng cho vùng nuôi thủy sản như đường giao thông, điện, hệ thống thủy lợi phục vụ sản xuất.

Bà NGUYỄN THỊ CHANH, Quản lý trang trại chăn nuôi bò (H.Xuân Lộc):

Bò nội khó cạnh tranh với bò ngoại

Trang trại đang nuôi khoảng 2 ngàn con bò thịt, hiện có hàng trăm con đến lứa xuất chuồng. Giá bò hơi bán tại trại đang ở mức 82 ngàn đồng/kg, thấp hơn khoảng 4 ngàn đồng/kg so với tháng trước.

Với mức giá bán hiện nay, trang trại hầu như không có lợi nhuận vì chi phí chăn nuôi đầu vào tăng cao. Đây là năm khó khăn với người chăn nuôi bò vì giá bán thường ổn định ở mức thấp, có thời điểm chỉ bán được hơn 70 ngàn đồng/kg, thấp hơn cả chục ngàn đồng/kg so với giá thành sản xuất. Để tăng sức cạnh tranh, trang trại đầu tư máy móc, thiết bị, tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp như vỏ trái cây, cỏ… tự làm thức ăn chăn nuôi, xử lý chất thải trong chăn nuôi làm phân bón hữu cơ cung cấp ra thị trường. Điều bất hợp lý là trong điều kiện người chăn nuôi bò trong nước gặp khó khăn về thị trường tiêu thụ, bò ngoại vẫn được nhập khẩu ồ ạt, cạnh tranh với bò nội nhờ giá rẻ. Người chăn nuôi mong Nhà nước quản lý thị trường, kiểm soát bò nhập khẩu để người chăn nuôi bò trong nước có điều kiện ổn định và phát triển sản xuất.

Lê Quyên (ghi)