Đi Lý Lịch... ăn thịt rừng!

Mặc dù thịt rừng đã bị cấm tiêu thụ từ lâu, thế nhưng thức ăn có vẻ quý hiếm này hiện vẫn được bán lén lút. Qua lời mách bảo của bạn bè, chúng tôi đã đi đến xã Phú Lý (người dân thường gọi là Lý Lịch) để tìm hiểu thực hư.

Mặc dù thịt rừng đã bị cấm tiêu thụ từ lâu, thế nhưng thức ăn có  vẻ quý hiếm này hiện vẫn được bán lén lút. Qua lời mách bảo của bạn bè, chúng tôi đã đi đến xã Phú Lý (người dân thường gọi là Lý Lịch) để tìm hiểu thực hư.

Từ trung tâm huyện Vĩnh Cửu, chúng tôi chạy thêm khoảng 40km là đến xã Phú Lý. Tại đây, hai người bạn là "thổ địa" liền mau mắn kể tên các quán quen thuộc có đặc sản rừng, như quán: K., N., C., M. Chúng tôi quyết định ghé quán N. vì nghe nói ở đây có bán một số thú rừng sống loại nhỏ như dúi, cheo, chồn... Trên đường đi ngang qua quán C., chúng tôi thấy quán này chỉ có biển hiệu ghi các món đặc sản biển. Anh bạn "thổ địa" cho biết, đây là kiểu "nghi binh" của các chủ quán, chứ vào quán thì luôn có thịt rừng để phục vụ "thượng đế".

Trong quán nhậu N.

Quán N. nằm trong một vườn xoài thoáng mát trên đường vào ấp 2. Tại quán, chúng tôi hỏi các món ăn như nai, mễn, chồn, cheo, dúi, voọc..., người tiếp viên trẻ tuổi tên Hiếu cho biết đều có đủ, chỉ thiếu món thịt cheo. Chúng tôi yêu cầu được xem thực đơn thì anh chàng phục vụ lắc đầu lia lịa bảo không có. Anh bạn "thổ địa" cho biết, các chủ quán không dại gì ghi rõ tên các món thịt rừng lên thực đơn để cho nhân viên kiểm lâm có chứng cớ kiểm tra, xử lý. Chúng tôi liền gọi món thịt nai nướng và khoảng 15 phút sau là nhân viên phục vụ đã bê lên một lò nướng với một dĩa thịt nai to mà giá chỉ có 150.000 đồng. Anh bạn đi cùng tỏ vẻ ngạc nhiên, thịt rừng mà rẻ thật, ở các quán nhậu tại Biên Hòa chỉ là thịt bò thôi thì bấy nhiêu đây cũng phải có giá đến 300 ngàn đồng!

Theo gợi ý của chúng tôi, người bạn thổ địa gọi điện thoại hỏi thăm chủ quán C. và được biết ở đó hiện có cả món thịt cheo. Lấy lý do muốn mua con dúi (họ gặm nhấm) còn sống để làm thuốc, chúng tôi đề nghị người phục vụ cho xem thú sống. Khi chúng tôi bước vào phía sau quán để quan sát liền gặp một phụ nữ trung niên ngồi chắn ngay ngõ vào. Chị ta nhìn chằm chằm vào chúng tôi với cặp mắt cảnh giác. Một lát sau, người chủ quán đi ra ngõ sau nhìn dò xét từ xa và nói vọng lại, ở đây không có sẵn thú, nếu muốn mua thì phải chờ quán đi lấy hàng chỗ khác. Không tìm kiếm thêm được thông tin gì, chúng tôi liền đổi địa điểm qua quán M.T., ở trên con đường đất đỏ cũng thuộc ấp 2. Quán này đơn sơ, không có biển hiệu, bên phải phía trước là tiệm uốn tóc. Quán có 3 chòi lá, căn bếp chế biến thức ăn là nhà sau của tiệm uốn tóc. Tuy vậy, nhưng khách nhậu kêu các món thịt rừng "cơ bản" là nai, heo, cheo đều có đủ. Bà chủ quán lăng xăng mời khách gọi món ăn và cho biết, nếu món nào quán nhà không có thì sẽ đi mua lại, vì thịt rừng có sẵn tại các quán quen ở gần đấy.

Trên đường trở về Biên Hòa, chúng tôi dừng nghỉ ở một quán đối diện bờ hồ sen tại ngã ba Bờ Hào, và được cô chủ quán tên Th. cho biết cô cũng có bán thịt rừng giùm mấy đứa em trai. Theo lời cô Th., đây là mấy đứa em cùng quê. Chúng nghèo đói quá nên vào rừng bắt gà lôi, kỳ đà, heo rừng... bán lấy tiền mua gạo. Cô chủ quán liền chào mời chúng tôi mua một con gà rừng nặng khoảng 1,2kg với giá khoảng 120.000 đồng. Khi chúng tôi đồng ý mua và hỏi làm sao vận chuyển ra khỏi chốt kiểm lâm thì được cô Th. cho biết, cứ việc giấu trong cốp xe là có thể yên tâm chở "hàng" về Biên Hòa.

Trong tháng 7-2008, Báo Đồng Nai đã có bài phản ánh về tình hình mua bán và tiêu thụ thịt rừng ở xã Phú Lý. Thế nhưng, không biết tình hình kiểm tra xử lý của ngành chức năng ở đây ra sao mà đến nay chúng tôi vẫn ghi nhận được còn nhiều quán bán thịt rừng. Với việc thịt rừng còn được tiêu thụ thoải mái như vậy, liệu thú rừng ở Khu bảo tồn thiên nhiên và di tích Vĩnh Cửu bị xâm hại đến mức độ nào?

T.L.D