Khởi động dự án chăn nuôi 6,4 triệu USD

Đồng Nai đang triển khai dự án chăn nuôi (Lifsap) trị giá 6,4 triệu USD nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm cho ngành chăn nuôi trong tỉnh. Nếu dự án (DA) thực hiện tốt, vốn đầu tư có thể tăng lên đến 10 triệu USD.

Đồng Nai đang triển khai dự án chăn nuôi (Lifsap) trị giá 6,4 triệu USD nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm cho ngành chăn nuôi trong tỉnh. Nếu dự án (DA) thực hiện tốt, vốn đầu tư có thể tăng lên đến 10 triệu USD.

* Cơ hội cho nhiều trang trại

Đây là lần đầu tiên Đồng Nai được chọn thực hiện DA cho ngành chăn nuôi có quy mô lớn như vậy. Lifsap sẽ được thực hiện trong 6 năm với nguồn vốn do Ngân hàng Thế giới (WB) tài trợ, trong đó vốn đối ứng của tỉnh là 10%. Hiện dự án đang triển khai các công đoạn đầu, thành lập ban chỉ đạo, ban quản lý dự án và đưa một số cán bộ trong tỉnh đi tập huấn kỹ thuật và phương pháp quản lý. 

Nhiều trang trại nuôi heo sẽ được hưởng lợi từ dự án Lifsap.

DA được triển khai ở các địa phương trong tỉnh nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh cho các hộ chăn nuôi trên thị trường. Cụ thể, các hộ chăn nuôi sẽ được hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng, kỹ thuật, vốn để áp dụng các tiến bộ kỹ thuật mới nhằm giảm ô nhiễm do chất thải chăn nuôi và tạo ra nguồn thịt an toàn có giá thành hạ. Đồng thời giúp các chủ trang trại tiếp thị thịt an toàn ra thị trường, tạo ra chu trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn.

Bước đầu, Lifsap sẽ chọn huyện Thống Nhất làm điểm thực hiện với việc hỗ trợ khoảng 5 ngàn USD/hécta cho các trang trại nuôi heo xây dựng đường, hệ thống cấp nước, điện, đánh giá tác động môi trường... Bên cạnh đó, các chủ trang trại được tham gia các lớp tập huấn toàn diện về an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh, quản lý chất thải, công nghệ chăn nuôi tiên tiến, cung cấp trang thiết bị, vật tư thú y.

* Lò mổ và chợ được cải thiện

Ngoài đầu tư cho các vùng chăn nuôi, Lifsap sẽ hỗ trợ nâng cấp các lò mổ và hơn 40 chợ buôn bán thực phẩm tươi sống trong tỉnh. Hiện nay, Đồng Nai có trên 200 lò giết mổ gia súc, gia cầm và đa số đều không đảm bảo yêu cầu về vệ sinh do các chủ cơ sở thiếu vốn đầu tư. Do đó, Lifsap sẽ là cơ hội để nhiều lò mổ trong tỉnh nâng cấp hệ thống giết mổ của mình và áp dụng các quy trình giết mổ hợp vệ sinh. Mức hỗ trợ của DA cho mỗi cơ sở khoảng 20 ngàn USD để nâng cấp hệ thống cấp nước; cải tiến khu vực kiểm dịch trước và sau giết mổ; lắp đặt hệ thống móc treo để không giết mổ trên sàn nhà cùng các thiết bị xử lý chất thải, máy xịt, bình xịt cao áp, khu rửa phương tiện vận chuyển gia súc.

Bên cạnh đầu tư vốn, Lifsap còn tổ chức những lớp tập huấn cho các kiểm dịch viên, chủ lò mổ và những người trực tiếp giết mổ các phương pháp kiểm soát dịch bệnh, nhằm đưa được nguồn thịt sạch tới người tiêu dùng. Trong quy trình đảm bảo thịt an toàn, các chợ buôn bán thịt được Lifsap coi là khâu rất quan trọng để đảm bảo được mục tiêu an toàn thực phẩm. Do đó, DA sẽ đầu tư cơ sở vật chất để tạo ra môi trường sạch cho buôn bán thịt như thay mái, nền chợ; xây dựng các hệ thống cấp nước sạch, cung cấp các thiết bị vệ sinh; các sạp bày bán thịt cũng sẽ được thay bằng inox...

Hương Giang