Chế độ ăn uống cho người cao tuổi

Để có sức khỏe, phấn khởi, yêu đời, người cao tuổi nên lựa chọn thức ăn, đồ uống với chế độ sinh hoạt phù hợp.

Để có sức khỏe, phấn khởi, yêu đời, người cao tuổi nên lựa chọn thức ăn, đồ uống với chế độ sinh hoạt phù hợp. 

Người cao tuổi cần chú ý ăn đủ các chất, tránh ăn no quá, nên ăn các chất dễ nhai, dễ tiêu, chú ý nhai kỹ. Thức ăn có nhiều chất đạm, mỡ được nấu nướng tinh tế thu hút sự thèm ăn, nhiều bánh mứt ngon, ngọt được đưa ra, ăn nhiều dễ ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Ăn nhiều rau quả, giảm muối, hạn chế đường, thay thế mỡ bằng dầu thực vật là hợp lý. Người cao tuổi mắc bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, tăng mỡ trong máu... cần chú trọng và tuân thủ, không quên chế độ ăn uống mà bác sĩ chỉ định.

Trong dịp đầu năm, người cao tuổi có thể dùng chút bia, rượu nhẹ, nước giải khát, nhưng tránh uống nhiều. Uống đủ nước hàng ngày. Sau mỗi bữa ăn thịnh soạn, nhiều gia vị, kèm chất kích thích bia rượu cần đề phòng những rối loạn về đường tiêu hóa. Người cao tuổi mắc bệnh gan, tụy không được sử dụng rượu bia. 

Trong những ngày đầu năm mới, ăn uống nhiều nên cuối ngày người cao tuổi thường thấy mệt mỏi, về đêm, lúc đi ngủ có thể khó ngủ, mất ngủ làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, người cao tuổi rất cần để dành những khoảng thời gian trong ngày nằm nghỉ ngơi, mọi người xung quanh chú ý tránh gây tiếng động.

Người cao tuổi cũng không nên quên thói quen tập thể dục. Nên tập nhẹ trước khi đi ngủ, có thể đi bộ vừa để hít thở vừa để thư giãn.

Ăn uống tốt, điều độ là cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động, tăng cường sức khỏe. Còn ăn uống không điều độ sẽ làm cho sức khỏe kém đi. Gia đình và bản thân người cao tuổi nên chọn cho mình một chế độ ăn thích hợp và ngon miệng.

Thạc sĩ lão khoa Nguyễn Thanh Hoạt

(Phòng nghiệp vụ y Sở Y tế)