Sáng chế công cụ làm việc hiệu quả

Xuất phát từ nhu cầu công việc, ông Phạm Mèng (60 tuổi) - một người chuyên làm nghề gói bánh tét ở ấp Việt Kiều, xã Suối Cát, huyện Xuân Lộc đã có sáng kiến chế ra cặp bạc đạn để chẻ lạt cho hiệu quả với năng suất cao gấp 7 lần so với trước đây.

Ông Phạm Mèng đang chẻ lạt từ dụng cụ do ông sáng chế.

Xuất phát từ nhu cầu công việc, ông Phạm Mèng (60 tuổi) - một người chuyên làm nghề gói bánh tét ở ấp Việt Kiều, xã Suối Cát, huyện Xuân Lộc đã có sáng kiến chế ra cặp bạc đạn để chẻ lạt cho hiệu quả với năng suất cao gấp 7 lần so với trước đây.

Năm 1982, ông Mèng rời quê hương Quế Sơn (tỉnh Quảng Nam) vào xã Suối Cát lập nghiệp với hành trang mang theo là nghề gói bánh tét gia truyền. Nhờ phương pháp gói bánh đẹp mắt, bánh nấu đủ độ chín và cách ướp gia vị cho nhân bánh rất đặc trưng nên “thương hiệu” bánh tét Bảy Mèng ở xã Suối Cát được khách hàng xa gần biết đến.

Ông Mèng cho biết, thời gian đầu, mỗi ngày gia đình ông chỉ gói từ 5-7 kg gạo nếp, tương đương chừng 10-15 cây bánh tét lớn, hoặc chừng 25 đến hơn 30 cây nhỏ. Đến nay, do nhu cầu của khách hàng ngày càng lớn, nhất là vào những dịp mùa màng nên mỗi ngày nhà ông phải gói từ 50 - 60kg gạo nếp. Số bánh gói càng lớn thì số lượng dây lạt cột bánh cũng phải tăng cao. Tuy nhiên, do làm thủ công nên việc chẻ lạt này mất khá nhiều thời gian. Chính vì thế, ông Mèng đã dành thời gian nghiên cứu sáng chế cặp bạc đạn chẻ lạt hữu ích này.

Dụng cụ chẻ lạt do ông Mèng sáng chế khá đơn giản với giá thành chỉ có 90 ngàn đồng, gồm một đoạn cây ắc cũ của máy dầu D25 và một cặp bạc đạn. Với dụng cụ chẻ lạt hiện nay, người làm công nhà ông chỉ cần chẻ ống lồ ô ra nhiều thanh nhỏ, sau đó dùng rựa chẻ mớm đầu rồi đút vào cặp bạc đạn này kéo ra những sợi lạt nhỏ và đều, không tốn nhiều công sức như trước kia. Dụng cụ chẻ lạt do ông chế tạo đã giúp cơ sở bánh tét Bảy Mèng giảm được chi phí đầu vào, mỗi ngày giảm bớt từ 6 - 7 công lao động, lợi nhuận thu vào mỗi năm gần 200 triệu đồng.

Sáng kiến của ông Mèng đã đem lại nhiều lợi ích thiết thực, góp phần cải tiến phương pháp làm việc, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình và xã hội.

Ngọc Hoàng