Đồng Nai siết chặt giám sát an toàn thực phẩm với các sản phẩm sữa

Trước thông tin nhiều quốc gia trên thế giới thu hồi các lô sữa bột dành cho trẻ em do nghi nhiễm độc tố cereulide, UBND tỉnh Đồng Nai đã có chỉ đạo nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và phòng ngừa sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm.

Theo Công văn số 6337/UBND-KGVX, Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu các ngành chức năng triển khai quyết liệt các biện pháp giám sát hệ thống thực phẩm. Trong đó, Sở Y tế đóng vai trò chủ chốt khi thực hiện giám sát các sản phẩm sữa và dinh dưỡng trẻ em theo cảnh báo từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế). Đồng thời chuẩn hóa phương pháp kiểm nghiệm đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước. 

Sở Nông nghiệp và Môi trường có trách nhiệm kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu đầu vào phục vụ sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa; tăng cường kiểm tra, giám sát điều kiện sản xuất ban đầu, phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Sở Công Thương tăng cường kiểm tra hoạt động lưu thông, kinh doanh sữa trên thị trường, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

Cereulide là độc tố do vi khuẩn Bacillus Cereus tạo ra, có khả năng gây hại nghiêm trọng cho trẻ nhỏ. UBND tỉnh yêu cầu các đơn vị nếu phát hiện sản phẩm không đạt yêu cầu phải lập tức thu hồi, cảnh báo công khai và báo cáo kịp thời để xử lý dứt điểm.

An Yên