Bếp ăn đỏ lửa giúp đời

2 giờ sáng, khi mọi người còn đang ngon giấc, bà Nguyễn Thị Hòa (ngụ ở khu chợ Chiều, xã Hố Nai 3, H.Trảng Bom) đã tất bật chuẩn bị các phần ăn từ thiện. Việc làm ý nghĩa của bà Hòa đã duy trì suốt 1 năm qua.

Bà Nguyễn Thị Hòa thu dọn dụng cụ sau bữa nấu ăn miễn phí phục vụ người dân. Ảnh: S.Thao

Những tiểu thương có mặt ở chợ sớm nhất cũng phải phục bà Hòa vì sự chịu khó. “Chúng tôi nói vui là bếp ăn đỏ lửa giờ âm phủ. Nghe tên lạnh lùng nhưng bếp ăn độc lạ này lại ấm áp tình cảm, bởi người cho vui, người nhận cũng tươi” - bà Nguyễn Thị Hoàng, tiểu thương tại khu vực chợ Chiều nói.

* Rục rịch chuẩn bị từ nửa đêm

Lý giải về việc nấu ăn quá sớm của mình, bà Hòa chia sẻ, nhà bà nằm trên đường dẫn vào nhiều nhà máy sản xuất, công nhân ở đây vào ca lúc 6 giờ kém 15 và 6 giờ 30. Người ra ca cũng tầm giờ này. Ai thức sớm cũng đói bụng hơn người ngủ đủ giấc. Để no bụng, họ phải dậy sớm hơn giờ đi làm chuẩn bị đồ ăn sáng. Nếu mua thì giờ đó cũng chưa có nhiều hàng quán bán, mà mua thì tốn kém so với thu nhập khiêm tốn của người công nhân đang bị giảm giờ làm như hiện nay.

Vậy nên bà Hòa cùng gia đình quyết định nấu ăn từ thiện. Mục tiêu được đặt ra là làm sao khoảng 5 giờ đến 5 giờ 30 là những phần ăn đã được để trên bàn để bà con đi ngang ghé lấy. Để kịp giờ đã định, bếp nhà bà phải đỏ lửa từ sớm mới kịp.

Bà Hòa cho hay: “Ban đầu chỉ có mình gia đình tôi làm nên cực lắm, nay thì có nhóm thường trực khoảng 20 người tham gia nên công việc chia đều cho mỗi người. Thế nhưng, nhóm vẫn phải duy trì khung giờ cố định để kịp đưa phần ăn đến tay người nhận. Tôi dậy từ 2 giờ sáng để đun sẵn nồi nước sôi, bày bàn ghế, nồi chảo ra. Sau đó, tôi nhúng bún, mì khô cho ráo nước. Còn rau củ thì cả nhóm đã họp nhau sơ chế từ tối hôm trước. Tầm 3 giờ hay 3 giờ 30 thì các thành viên khác đến và mọi việc bắt đầu…” - bà Hòa kể.

1 năm qua, mọi việc đều diễn ra suôn sẻ và không phát sinh điều gì đáng ngại. Vui nhất đối với cả nhóm là người nhận phần ăn là người thật sự cần. Tuy bàn đồ ăn để ngay trung tâm khu chợ song tiểu thương không ai đến lấy, bởi họ muốn để dành cho người ở trọ đang chịu gánh nặng kinh tế khó khăn, phải sống xa gia đình.

Chị Thanh Hiền (ở trọ tại xã Bắc Sơn, H.Trảng Bom) cho hay, phần ăn hợp khẩu vị, món được thay đổi qua mỗi lần nên người ăn không ngán. Người tặng có thái độ vui vẻ nên người nhận cũng vui. 

Hiện nay, bếp ăn này duy trì mỗi tháng 2 lần vào ngày giữa và cuối cùng của tháng. Mỗi lần phục vụ được gần 400 phần ăn. Với số lượng lớn như vậy nên mỗi tháng cũng hết gần 15 triệu đồng tiền mua nguyện liệu và những chi phí khác.

* Lan tỏa việc tốt giúp người

Bà Hòa là công chức về hưu. Hiện lương hưu mỗi tháng bà nhận chỉ hơn 2 triệu đồng. Cộng thêm 12 triệu đồng tiền cho thuê nhà, mỗi tháng bà có gần 15 triệu đồng. Để có tiền làm bếp ăn, bà tự tiết kiệm trong sinh hoạt hàng ngày. May mắn là các con của bà đều đã đi làm nên không phụ thuộc vào kinh tế của cha mẹ, nên bà cũng nhẹ gánh đi nhiều.

Tuy nhiên, một mình bà không thể duy trì lâu, vậy là các thành viên cùng đóng góp. Theo bà Hòa, có chị chỉ làm nội trợ không có tiền dư dả gì, nhưng thỉnh thoảng xách bịch đường, khi bịch bột ngọt đến bếp ăn xin đóng góp thêm bên cạnh sức lao động. Đôi khi có những mạnh thường quân liên hệ để nhận bao trọn kinh phí nấu ăn một lần… Những tấm lòng như vậy luôn được nhóm đón nhận và trân trọng, biết ơn.

Cùng với duy trì bếp ăn từ thiện, bà Hòa còn cùng những người cho thuê trọ khác giảm tiền nhà cho người thuê. Bà Hòa cho hay, tiền thuê mỗi phòng 800 ngàn đồng/tháng thì được giảm còn 600 ngàn đồng/tháng. Không định kỳ nhưng khi có nguồn là bà tặng mỗi phòng 5kg gạo cùng 1 con gà. Hay lúc được người quen cho rau củ quả, bà lại chia cho mỗi phòng một ít để cùng ăn. Ngoài ra, bà Hòa còn cùng bạn bè thường xuyên tổ chức các chuyến đi từ thiện đến vùng đồng bào dân tộc thiểu số khó khăn. 

Chủ tịch Hội LHPN xã Hố Nai 3 Phan Thị Hồng Huyền cho hay, thời gian qua, bà Hòa cùng nhóm bạn của bà thường xuyên có những hoạt động hỗ trợ người dân hoàn cảnh khó khăn. Những việc làm này đã được chính quyền địa phương ghi nhận và thông tin đến mọi người để lan tỏa việc tốt.

Sông Thao