Bữa ăn gia đình - giữ lửa hạnh phúc

Sau một ngày làm việc vất vả, cả gia đình quây quần bên nhau trong bữa ăn. Đó chính là thời gian để cha mẹ, con cái có dịp chia sẻ với nhau những vui buồn...

Sau một ngày làm việc vất vả, cả gia đình quây quần bên nhau trong bữa ăn. Đó chính là thời gian để cha mẹ, con cái có dịp chia sẻ với nhau những vui buồn...

Chị Nguyễn Thị Hoàng, Phó giám đốc Sở Khoa học - công nghệ cho biết, hàng ngày chị phải giải quyết một "núi" công việc, nên không có thời gian để ngày nào cũng nấu một bữa ăn ngon cho gia đình. Song, với chị thì: "Bữa ăn gia đình vẫn không thể thiếu. Ngày nào bận quá thì mình mua thực phẩm đã sơ chế, rồi làm các món ăn đơn giản. Cuối tuần thì nấu món nọ, món kia đãi cả nhà. Cả ngày mọi người  đi làm, đi học, tối về ăn với nhau bữa cơm, lúc đó cha mẹ, vợ chồng, con cái mới có dịp trò chuyện. Nếu không còn bữa ăn chung, gia đình sẽ thành... nhà trọ".

Cả nhà cùng vui khi cùng thi nấu ăn.

Còn chị Nguyễn Võ Bích Long Anh, cán bộ Phòng Chính sách của Sở Lao động - thương binh và xã hội, vốn là người thích nấu nướng nên hầu như gia đình chị rất ít khi đi ăn bên ngoài. Chị cho biết: "Chuyện nấu nướng bây giờ không chiếm quá nhiều thời gian nếu người phụ nữ biết sắp xếp hợp lý và tổ chức khoa học, cân đối giữa việc gia đình, việc xã hội. Dù bận đến đâu tôi vẫn cố gắng nấu ăn cho cả nhà".

Ngày nay, với đòi hỏi của công việc, ai cũng bận rộn, tất bật, rồi thường xuyên được mời đi ăn uống, tiệc tùng chiêu đãi, vì thế thời gian người thân trong gia đình gặp nhau rất ít. Nếu bữa ăn tối không duy trì được thì việc chia sẻ, thăm hỏi, trao đổi tình cảm sẽ mất dần đi. Thực tế, có không ít người trẻ thừa kiến thức, thừa thông minh, năng động nhưng lại thiếu kỹ năng chăm sóc người thân, không biết nấu một bữa ăn tươm tất cho gia đình vì không thích học nấu ăn, người mẹ cũng không "truyền" cho con thói quen nấu nướng, còn nhà trường lại ít quan tâm đến việc dạy nữ công gia chánh...

Một nhân viên ngân hàng không ngần ngại "than phiền", anh hay bị vợ cho đi ăn tiệm hoặc ăn thức ăn chế biến sẵn, vì cô ấy: ngày bận bịu công việc, tối tranh thủ học thêm. Thông cảm với vợ, nhưng anh thấy nhen nhóm sự bất ổn khi ngay cả ngày giỗ mẹ chồng, vợ anh cũng không tự tay làm được vài món đơn giản để cúng.

Thực tế, trong ký ức nhiều người, bữa ăn gia đình vẫn là những dấu ấn đẹp, những khoảnh khắc đáng nhớ trong đời, bởi bữa ăn gia đình không đơn giản là "nạp" năng lượng để tiếp tục sống và làm việc, mà nó đã trở thành nơi chia sẻ tình cảm gia đình, giữ sợi dây gắn kết giữa các thành viên trong gia đình lại với nhau.

Phương Uyên