(ĐN)- Tiếp tục đợt cao điểm về kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn TP.Biên Hòa trước Tết Giáp Ngọ tại các chợ trên địa bàn thành phố, đoàn kiểm tra liên ngành TP.Biên Hòa lại phát hiện hàn the trong nhiều mặt hàng.
(ĐN)- Tiếp tục đợt cao điểm về kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn TP.Biên Hòa trước Tết Giáp Ngọ tại các chợ trên địa bàn thành phố, đoàn kiểm tra liên ngành TP.Biên Hòa lại phát hiện hàn the trong nhiều mặt hàng. Tại chợ Tam Hòa, đoàn đã phát hiện 2 mẫu có chứa chất cấm hàn the trong 3kg giò chả. Tại chợ Tân Hiệp, đoàn cũng đã phát hiện 3 mẫu vi phạm chứa hàn the trong mộc sống, bánh su sê và củ kiệu với số lượng trên 10kg.
Theo bác sĩ Nguyễn Văn Trai, Phó giám đốc Trung tâm y tế Biên Hòa, hàn the là chất phụ gia, trước đây thường được dùng trong chế biến thực phẩm. Những năm gần đây, hàn the đã bị cấm sử dụng trong thức ăn do có tác hại đối với sức khỏe con người, đặc biệt là đối với trẻ em.
Khắc Thiết
