Nhộn nhịp thị trường mùa cưới...

Vào những ngày này, thị trường mùa cưới ở TP. Biên Hòa trở nên nhộn nhịp... Hầu hết các nhà hàng, khách sạn chuyên tổ chức tiệc cưới đều gần như kín lịch đăng ký đặt tiệc. Nhiều nơi cải tiến cung cách phục vụ, áp dụng nhiều hình thức khuyến mãi như tặng quà, bàn tiệc... Chính sự cạnh trạnh lành mạnh này đã khiến các dịch vụ cho mùa cưới trở nên đa dạng, chuyên nghiệp hơn.

Làm đẹp cho cô dâu trong ngày cưới.

*Đa dạng thị trường cưới

Dạo một vòng các nhà hàng, khách sạn, các cửa tiệm chuyên cho thuê đồ cưới ở Biên Hòa mới thấy được thị trường mùa cưới đa dạng và phong phú như thế nào. Năm nay, các tiệm áo cưới lớn như: Nhi 1, Nhi 2, Diễm Trinh, Linh Chi, Ánh Trăng, Vivian... ngoài các mẫu áo cưới đặt may ở TP. Hồ Chí Minh, các cửa hiệu còn nhập cả hàng ngoại với nhiều màu sắc, kiểu dáng mới lạ như: kiểu áo suôn dài, áo yếm, áp cúp ngang ngực và áo kiểu xòe cổ điển... Thậm chí, nhiều mẫu áo cưới phá cách còn được đính cả kim tuyến, pha lê và cườm kim sa. Theo một số chủ tiệm áo cưới trên quốc lộ 1K, xu hướng áo cưới năm nay thiên về các gam màu nhẹ; các mẫu áo cưới được thiết kế đơn giản với phần thùng gọn nhẹ giúp cô dâu đi lại dễ dàng là những mẫu được ưa chuộng nhất. So với những năm trước, giá thuê áo cưới năm nay có cao hơn chút ít, nhưng do chất liệu và kiểu dáng phong phú hơn nên vẫn được chấp nhận (giá thuê mỗi áo cưới từ 400.000 đến hơn 1.500.000 đồng/cái tùy theo chất liệu). Đi kèm dịch vụ cho thuê áo cưới là việc mà các cô dâu chú rể đặc biệt quan tâm. Để cạnh tranh, nhiều studio ngoài việc đầu tư máy móc, phòng chụp còn có nhiều hình thức khuyến mãi giảm giá nếu chụp hình khổ lớn, tặng ảnh phóng to nếu chụp nhiều, make - up, làm tóc, chuẩn bị trang phục cho cô dâu chú rể và hoa tươi cầm tay. Một album cưới tại các studio lớn ở Biên Hòa như Đạt, Diễm Trinh, Nhi 1, Nhi 2, Vivian và Ly Ly có giá từ 2 triệu đến 5 triệu, tùy theo kích cỡ, trong studio hay ngoại cảnh... Nói về phong cách trang điểm, chị Phạm Thị Tuyết Trinh, chủ tiệm áo cưới Diễm Trinh trên quốc lộ 1K, cho biết: "Phong cách trang điểm của cô dâu trong mùa cưới năm nay là không quá dày, không quá màu sắc, chủ yếu là làm sao tôn được nét đẹp tự nhiên là được. Hoa cưới kèm theo được thiết kế nhỏ gọn, không làm cô dâu vất vả khi đi mang theo mình. Một bó hoa đẹp cần được kết hợp hài hòa với màu sắc trang phục và vóc dáng của cô dâu. Thường một bó hoa cưới có giá từ 100 ngàn trở xuống, trang điểm cô dâu khoảng 150.000đ, nhưng hầu hết đều được khuyến mãi trong tính tiền nếu thuê áo cưới ở tiệm". Ngoài ra, nhiều cửa hàng áo cưới ở Biên Hòa còn nhận lo "trọn gói" với giá rất bình dân.

*Công nghệ cưới hiện đại

Nằm trong nhóm các dịch vụ mùa cưới không thể thiếu là việc tổ chức tiệc cưới. So với những năm trước, việc tổ chức tiệc cưới năm nay cũng mang tính "chuyên nghiệp" hơn. Hầu hết các tiệc cưới đều được các nhà hàng, khách sạn chăm chút rất cầu kỳ. Vì theo họ, đây là yếu tố quan trọng để làm nên một tiệc cưới đáng nhớ cho cô dâu chú rể. Anh Trần Văn Thương, Phó giám đốc Nhà hàng Cọ Dầu đã nói với chúng tôi: "Vào mùa cưới, năm nay nhà hàng chú trọng cải tiến chương trình và phong cách phục vụ để không bị nhàm chán. Vì thế, cũng là lễ đón dâu, rót rượu, cắt bánh... nhưng ở mỗi đám cưới lại có một nét riêng. Tất nhiên, dịch vụ cưới ngày càng được chuyên môn hóa...". Thật vậy, cô dâu, chú rể ngày nay không cần phải "động chân động tay" đến bất cứ việc gì. Chỉ cần chọn địa điểm phù hợp, họ sẽ được các nhân viên nhà hàng tư vấn lựa chọn các món ăn cho bữa tiệc trong thực đơn hàng trăm món có sẵn, được tư vấn chọn lựa cách tổ chức phù hợp với khả năng tài chính của mình, và chỉ cần đặt trước từ 20-30% số tiền. Sau khi đã ký hợp đồng, các nhà hàng sẽ lo từ A đến Z. Điều này giúp các bạn trẻ đỡ mất thời gian và đỡ "rối" trước hàng trăm chiêu thức dụ khách của các cửa hàng kinh doanh. Tùy theo số lượng bàn tiệc, giá cả... mà nhà hàng sẽ áp dụng các hình thức khuyến mãi như: tặng thêm bàn tiệc, bánh cưới, rượu sâm banh, pháo tuyết hay cổng bong bóng. Giá tiệc cưới thường được tính theo đơn vị bàn (mỗi bàn 10 người). Thực đơn có từ 5-7 món. Ngoài phần khuyến mãi, giá bàn tiệc thường không bao gồm thức uống. Ở Biên Hòa, dịch vụ đặt tiệc cưới "trọn gói" ở nhà hàng Cọ Dầu, Hòa Bình, Vĩnh An, Đồng Nai (hệ thống nhà hàng, khách sạn thuộc Công ty du lịch Đồng Nai) có giá từ 700 đến hơn 1 triệu đồng/bàn tùy món. Nếu có nhu cầu, khách có thể thuê thêm ban nhạc, tốp múa... Giá cho một ban nhạc gồm 2 ca sĩ phục vụ 120 phút là 1.100.000 đồng đến 1.500.000đ; tốp múa phục vụ 120 phút là 600.000 đồng...

Mỗi người đều có một ý tưởng cho việc tổ chức ngày trọng đại của mình. Tuy nhiên, để thực hiện ý tưởng này lại là chuyện không dễ. Bởi chính cuộc sống hiện đại với những công việc xã hội bận rộn đã khiến họ không đủ thời gian để làm hết mọi chuyện. Chính sự phát triển của công nghệ tổ chức đám cưới ngày càng hiện đại đã giúp các cô dâu, chú rể giảm bớt nhiều thời gian, lược bỏ những thủ tục rườm rà mà vẫn giữ được những lễ nghi truyền thống.

Bên cạnh đó một vấn đề không thể không lưu ý là việc tổ chức đám cưới sao cho trang trọng nhưng tiết kiệm

K.Luôn