Thấp thỏm với nghề nuôi bò sữa

10:05, 13/05/2011

Từ đầu năm đến nay, sữa bò tươi nguyên liệu trong tỉnh đã được Công ty Vinamilk 2 lần điều chỉnh tăng giá, nhưng giá thức ăn chăn nuôi (TĂCN) lại tăng tới 4 đợt. Cuộc rượt đuổi giá sữa gần đây khiến các nhà chăn nuôi hụt hơi.

Toàn tỉnh hiện có khoảng 200 hộ chăn nuôi bò sữa với tổng số đàn trên 1.900 con. Với đàn bò sữa này, mỗi ngày đã cung cấp cho thị trường trên dưới 5 tấn sữa tươi. Các trại bò lớn tập trung ở các xã: Lộc An, An Phước (huyện Long Thành), Tam Phước, Phước Tân (TP.Biên Hòa).

Ông Trần Trọng Tỷ bên đàn bò sữa của mình. Ảnh: V.N

Phải nói rằng, lâu nay nghề nuôi bò sữa được đánh giá là có thu nhập tốt và ổn định. Tuy nhiên, thời gian qua, giá TĂCN liên tục biến động khiến cho người nuôi bò sữa không còn lãi nhiều. Một số người có kinh nghiệm nuôi bò sữa cho rằng, với giá sữa 9.800 đồng/kg như hiện nay thì giá cám ở mức 150 ngàn đồng/bao (25kg) là hợp lý. Thực tế, giá cám cho bò loại trung bình hiện đã lên tới 175 ngàn đồng/bao, riêng cám tốt là 190 ngàn đồng/bao. Từ đầu năm đến nay, cám cho bò sữa đã tăng giá mỗi tháng một lần. Ông Lâm Quang Trí, chủ trại bò sữa 100 con ở xã Lộc An cho biết, người chăn nuôi đang chịu áp lực khá mạnh trước giá cám và những chi phí đầu vào khác. Để phục vụ cho 100 con bò sữa đang nuôi, ông Trí phải đầu tư 6 hécta cỏ, sử dụng thường xuyên gần 30 lao động, dùng hơn 10 chiếc máy cắt, máy băm và chở cỏ. Tính ra, chi phí hàng tháng cho phân bón, điện, xăng dầu và tiền công lao động cũng không ít. Không chỉ vậy, thời gian vừa qua vì thời tiết nắng nóng khiến sản lượng sữa thu hoạch giảm trung bình gần 2kg sữa/con/ngày. Gần đây, những cơn mưa lớn đã làm tiết trời dịu dần. Các chủ trại bò cho hay, mưa xuống sẽ đỡ được một phần chi phí cho việc tưới cỏ hàng ngày và cỏ tự nhiên sẽ phát triển nhanh. Việc tăng lượng cỏ tươi sẽ không phải sử dụng rơm khô, từ đó sẽ giảm được lượng cám cho bò ăn.

Nhận định về nghề chăn nuôi bò sữa trong giai đoạn hiện nay, chủ nhiệm câu lạc bộ chăn nuôi bò sữa ở xã Tam Phước Nguyễn Trọng Tỷ tâm sự: "Toàn xã Tam Phước hiện có 65 hộ chăn nuôi bò sữa với tổng số đàn khoảng 950 con. Đây là số lượng tương đối lớn, góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường. Riêng gia đình tôi có 8 con bò, trong đó 5 con đang cho sữa. Trong mùa khô, mỗi tháng phải mua 2 xe rơm hết 2,6 triệu đồng để cho bò ăn. Vào mùa mưa, do nguồn cỏ tự nhiên lên nhanh nên chi phí sẽ giảm đáng kể, người nuôi có lãi cao hơn mùa nắng nóng".

Được biết, trong thời kỳ này, mỗi con bò sữa có giá từ 27 - 30 triệu đồng. Tuy nhiên, việc chăn nuôi đối với loại gia súc này phức tạp hơn nuôi bò thịt. Chính vì vậy, khi giá đầu vào tăng mạnh đã khiến cho nhiều chủ trại không khỏi thấp thỏm, lo lắng. Một số đại lý TĂCN khẳng định, giá các loại cám khả năng vẫn còn tăng trong thời gian tới. Do đó, người chăn nuôi bò sữa phải có giải pháp phù hợp, hữu hiệu thì mới có thể có lãi.

Vân Nam