Heo tết có… sốt giá ?

Còn chưa đầy 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Thìn - 2012, các nhà chăn nuôi nói chung và chăn nuôi heo nói riêng cũng đã sẵn sàng cho việc cung cấp thịt vào mùa cao điểm này. Tâm lý bán heo chạy theo giá hầu như  không được các chủ trại quan tâm nhiều.

Còn chưa đầy 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Thìn - 2012, các nhà chăn nuôi nói chung và chăn nuôi heo nói riêng cũng đã sẵn sàng cho việc cung cấp thịt vào mùa cao điểm này. Tâm lý bán heo chạy theo giá hầu như  không được các chủ trại quan tâm nhiều.

Việc trông chờ vào dịp Tết để bán heo với giá cao đã không còn háo hức đối với các chủ trại chăn nuôi lớn. Nhiều chủ trại đang tính toán cho việc chăn nuôi phải có giá cạnh tranh để nghề này thật sự bền vững.

* Không mong sốt giá

Với giá heo hiện nay đang ở mức 52 – 53 ngàn đồng/kg thịt hơi, mỗi con heo 100 kg người chăn nuôi có lãi khoảng 600 ngàn đồng. Heo bán vào dịp Tết hầu hết các trại lại không mong sốt giá. Anh Trần Văn Tánh, chủ một trại heo có 300 con nái và 1.500 con heo thịt ở huyện Vĩnh Cửu cho rằng, heo bán vào dịp Tết nếu có hút cũng chỉ trông cho tăng giá ít, như vậy sẽ tạo thị trường ổn định. Nếu giá thịt heo tăng quá cao sẽ gây ra khó khăn cho người tiêu dùng và buộc mọi người phải sử dụng nguồn thực phẩm khác thay thế, lúc đó heo lại rơi vào tình trạng rớt giá, là điều rất bất lợi cho người chăn nuôi.

“Các trại chăn nuôi chúng tôi không mong tình trạng heo sốt giá, chỉ trông thị trường ổn định. Dịch bệnh hiện nay rất nhiều, thêm việc giá cả không ổn định sẽ làm tăng rủi ro cho người chăn nuôi” - anh Tánh chia sẻ. Dịp Tết này, số heo xuất chuồng của trại anh Tánh có khoảng 500 con, tương đương với 50 tấn heo hơi.

Một góc trại heo của anh Võ Kim Khôi ở xã Hưng Lộc, huyện Thống Nhất. Ảnh: Q. KHÁNH

Cùng quan điểm đó, anh Trần Văn Đức, chủ trại heo gần 1 ngàn con ở huyện Thống Nhất cũng cho rằng, giá heo hơi bị đẩy lên cao sẽ là tín hiệu không tốt cho người chăn nuôi chuyên nghiệp. Theo anh, chủ trại muốn có lợi nhuận tốt và bền vững, thì phải làm sao để hạ được chi phí đầu vào, tăng tỷ lệ sinh sản của heo nái và giảm hao hụt số con khi nuôi. Như hiện nay, chi phí đầu vào đang ở mức cao nên giá heo bị đẩy lên cao nhưng tính ra lợi nhuận của người chăn nuôi vẫn thấp.

Việc chăn nuôi heo hiện nay được nhiều chủ trại đánh giá là khá bấp bênh, bởi dịch bệnh và chi phí đầu vào cao khiến giá heo kém sức cạnh tranh so với thịt heo ngoại. Nhiều trại trong thời gian qua cũng muốn tăng đàn nhưng vẫn e ngại bởi giá heo thương phẩm thất thường, trong khi đó giá thức ăn chăn nuôi thì chỉ lên mà không xuống.

* Heo Tết không thiếu

Theo Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai, thiên tai xảy ra ở Thái Lan vừa qua cũng làm ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi của họ rất nhiều. Lượng heo từ Thái Lan xuất sang thị trường Campuchia giảm, vì vậy giá heo hơi tại Campuchia đã tăng mạnh và một số heo từ Việt Nam đã bán sang thị trường này. Tuy nhiên, lượng heo “xuất ngoại” không lớn nên không tác động nhiều đến giá heo trong nước. Anh Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai cho rằng, giá heo vào dịp Tết sẽ tăng nhưng không nhiều, bởi lượng heo ở các trại và trong dân hiện nay khá dồi dào. Anh Công nói: “Tôi đã khảo sát lượng heo ở các trại cũng như trong dân thấy số heo được xuất chuồng vào dịp Tết Nguyên đán có khá nhiều. Bên cạnh đó, một số nguồn thịt  khác cũng được các doanh nghiệp chuẩn bị để cung cấp cho thị trường Tết tương đối lớn nên khả năng sốt giá heo sẽ khó xảy ra”.

Việc mong đợi giá heo cũng như các loại thực phẩm ổn định trong dịp Tết không chỉ đối với người tiêu dùng mà kể cả người kinh doanh. Chị Nguyễn Thị Hoa, một tiểu thương ở chợ Long Bình Tân, TP.Biên Hòa nhận xét, năm nay kinh tế khó khăn nên sức mua sắm vào dịp cuối năm và Tết có thể giảm nhiều. Những mặt hàng nào giá cao sẽ khó bán bởi người đi chợ hiện nay tính toán rất kỹ.

Quốc Khánh