Ở Bình Dương, ông Nguyễn Văn Đẹp (hay còn gọi là ông Bảy Đẹp) là người tiên phong trong việc xây dựng mô hình trồng cà chua thủy canh, một mô hình sản xuất cà chua theo công nghệ của Úc. Từ nỗ lực của ông Bảy Đẹp, giờ đây mô hình này đã phát triển rộng tại xã Phú An, huyện Bến Cát, Bình Dương, một vùng đất giờ đây đang công nghiệp hóa khá nhanh.
Ở Bình Dương, ông Nguyễn Văn Đẹp (hay còn gọi là ông Bảy Đẹp) là người tiên phong trong việc xây dựng mô hình trồng cà chua thủy canh, một mô hình sản xuất cà chua theo công nghệ của Úc. Từ nỗ lực của ông Bảy Đẹp, giờ đây mô hình này đã phát triển rộng tại xã Phú An, huyện Bến Cát, Bình Dương, một vùng đất giờ đây đang công nghiệp hóa khá nhanh.
Cà chua thủy canh là phương pháp mới và áp dụng không dễ dàng ngay lần đầu tiếp cận công nghệ này. Ông Bảy Đẹp cũng tốn không ít công sức mày mò thử và thất bại.
* Giá cao vẫn hút hàng
Nhưng giờ đây ông có thể tự hào kể về hiệu quả làm ăn: “Với mô hình này, tôi phải đầu tư số vốn trên 400 triệu đồng, một con số khá cao so với thời điểm lúc ấy. Tuy nhiên, thời gian khai thác có thể dao động từ 5 - 8 năm. So với phương pháp sản xuất truyền thống, kỹ thuật trồng cà chua thủy canh có ưu điểm nổi bật là nông dân có thể thu hoạch sản phẩm trong suốt… 6 tháng trời!”.
Ông Nguyễn Văn Đẹp tại vườn rau trồng theo phương pháp thủy canh công nghệ Úc.
Cũng theo ông Bảy Đẹp, trồng cà chua theo phương pháp thủy canh rất đơn giản, không tốn nhiều công mà hiệu quả kinh tế lại cao. Với 2.000m2 cà chua, chỉ cần một nhân công lao động. Yếu tố quyết định sự thành bại của phương pháp trồng cà chua mới này chính là sự cách ly tuyệt đối với môi trường bên ngoài. Ở trang trại, bốn bên được vây quanh bởi lớp lưới dày, bảo đảm không một loại côn trùng nào có thể lọt vào. Cây hấp thu dinh dưỡng qua hệ thống nước tưới theo hình thức ống dẫn “tiêm” trực tiếp xuống gốc cây. Điều đáng lưu ý, kèm với nước chính là lượng phân bón đã được hòa tan với nồng độ thích hợp. Cà chua được trồng vào một giá có chứa trấu, xơ dừa, than bùn và chăm bón bằng dung dịch đã được pha trộn đầy đủ chất dinh dưỡng…
Hiện nay, đời sống của người dân ngày càng được nâng cao, do vậy, nhu cầu về rau sạch, rau an toàn được nhiều người dân quan tâm. Được biết, hiện nay trung bình mỗi ngày vườn cà chua này của ông Nguyễn Văn Đẹp cho thu hoạch từ 60 - 80kg quả. Thậm chí, có lúc cũng không đủ để bán. Ông Bảy Đẹp chia sẻ: “Mục tiêu tôi nhắm đến khi đi theo hướng nông nghiệp công nghệ cao này là làm ra được sản phẩm nông nghiệp an toàn, sản phẩm rau sạch cho bữa ăn hàng ngày. Để tạo được chỗ đứng trên thị trường, thời gian đầu tôi thường đem cà chua đi biếu ở các cửa hàng rau quả tại chợ Thủ Dầu Một và một số bà con họ hàng dùng thử. Từ đó, nhiều người tiêu dùng biết đến cà chua Bảy Đẹp nên với giá bán 15 ngàn đồng/kg, cao gấp 2 - 3 lần so với giá cà chua bình thường mà vẫn được chấp nhận”.
* Một mô hình nông nghiệp đô thị
Có thể nói, mô hình trồng cà chua thủy canh theo công nghệ Úc của ông Bảy Đẹp và nhiều bà con khác rất phù hợp với điều kiện và khí hậu của Bình Dương, nhất là những vùng diện tích đất nông nghiệp còn ít. Đó cũng là lý do mô hình của ông Bảy Đẹp được Sở KHCN Bình Dương chọn để phát triển. Hiện nay, mô hình này còn đang được triển khai ở Trường trung cấp nông lâm và xã Bạch Đằng, huyện Tân Uyên tỉnh Bình Dương. Nhiều bà con nông dân cũng đã đến tham quan và học hỏi.
Nhằm cải tạo mô hình phù hợp với điều kiện kinh tế của bà con nông dân, hiện nay ông Nguyễn Văn Đẹp đã thiết kế và hướng dẫn bà con sử dụng mô hình tưới nhỏ giọt tiết kiệm chi phí nhiều hơn. Bên cạnh đó, ông Bảy Đẹp cũng đã nghiên cứu trồng thêm dưa leo và một số rau ăn lá như cải xà lách, tía tô, rau quế… bằng phương pháp thủy canh. Ông nói thêm: Tôi đưa vào áp dụng mô hình rau mùi xà lách, tía tô… vì nó đơn giản và đầu tư không cao. Vừa rồi, mô hình của tôi được triển khai ở Tân Uyên và được nhiều bà con tìm đến học hỏi là mình toại nguyện lắm. Mục đích của tôi là làm sao triển khai rộng cho bà con nông dân để nhiều hộ có thể cải thiện đời sống và có được những sản phẩm đưa ra thị trường an toàn dinh dưỡng.
Trong tương lai, khi dân số ngày một gia tăng, đất đai trở nên khan hiếm, đời sống được nâng cao thì kỹ thuật thủy canh sẽ dần thay thế phương pháp trồng trọt truyền thống. Do đó, những mô hình như trang trại của ông Nguyễn Văn Đẹp rất cần hỗ trợ để nhân rộng.
Đan Châu
