Trải nghiệm văn hóa, lịch sử, ẩm thực Đồng Nai

Cùng với giao lưu, nói chuyện chuyên đề, thời gian qua Câu lạc bộ (CLB) Người Biên Hòa - Đồng Nai thường xuyên tổ chức các hoạt động trải nghiệm thực tế, tìm hiểu văn hóa, lịch sử, ẩm thực, du lịch tại nhiều địa phương trong tỉnh.

Câu lạc bộ Người Biên Hòa - Đồng Nai giao lưu cùng đồng bào dân tộc Chơ ro tại xã Xuân Thiện, huyện Thống Nhất.

Không chỉ mang đến những trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn, các hoạt động còn góp phần bồi dưỡng tri thức, kết nối và lan tỏa giá trị văn hóa, con người Đồng Nai đến cộng đồng.

Từ tìm hiểu văn hóa, lịch sử của địa phương

Hai trong số những địa phương được CLB Người Biên Hòa - Đồng Nai lựa chọn để trải nghiệm trong thời gian gần đây là huyện Nhơn Trạch và huyện Thống Nhất. Đây là các địa phương có nhiều di tích lịch sử, danh thắng, có những nét độc đáo về văn hóa các dân tộc. Tiểu biểu như: tham quan khu rừng ngập mặn và viếng Đền thờ Liệt sĩ huyện Nhơn Trạch; tìm hiểu văn hóa đồng bào dân tộc Chơro tại huyện Thống Nhất…

Trong tháng 10 này, CLB Người Biên Hòa - Đồng Nai còn trải nghiệm, giao lưu với đồng bào dân tộc ở huyện Thống Nhất, đây là địa phương có 24 thành phần dân tộc, trong đó đồng bào dân tộc thiểu số có hơn 2,2 ngàn hộ với trên 8 ngàn nhân khẩu, tập trung nhiều nhất ở các xã: Lộ 25, Xuân Thiện, Hưng Lộc, Bàu Hàm 2.

PGS-TS Huỳnh Văn Tới, Chủ nhiệm CLB Người Biên Hòa - Đồng Nai cho biết, phải hơn 20 năm rồi ông mới quay trở lại Nhà văn hóa dân tộc Chơro xã Xuân Thiện để giao lưu, tìm hiểu cũng như gặp gỡ đồng bào dân tộc, già làng và các nghệ nhân. Ông nhận thấy, các chương trình phát triển huyện Thống Nhất của tỉnh đề ra từ trước đến nay đã và đang thành hiện thực. Không chỉ phát triển kinh tế - xã hội mà đời sống của đồng bào dân tộc ở huyện Thống Nhất cũng được quan tâm, các chính sách dành cho đồng bào tốt hơn nhiều…

“Đặc biệt, đồng bào Chơro ở xã Xuân Thiện hôm nay đã tham gia vào bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa của dân tộc, gieo cấy những giá trị này vào những người trẻ, nhất là đối tượng thanh thiếu niên, học sinh. Người trẻ đã và đang được trao truyền văn hóa cồng chiêng, các điệu múa dân gian…” - PGS-TS Huỳnh Văn Tới nói.

Tuy nhiên, theo PGS-TS Huỳnh Văn Tới, để tiếp tục phát huy các giá trị văn hóa cũng như hội nhập, tại Nhà văn hóa dân tộc Chơro xã Xuân Thiện cần ứng dụng công nghệ, bố trí lại các hình ảnh, hiện vật theo thời gian. Nơi đây hiện đã giới thiệu nhiều thành tích trong hoạt động văn hóa, thể thao của đồng bào song vẫn còn thiếu. Một trong những đối tượng cần tôn vinh tại nhà văn hóa là học sinh giỏi, thanh thiếu niên đạt các thành tích khác của cộng đồng. Qua đó, khuyến khích sự tham gia tích cực họ trong việc giữ gìn, bảo tồn văn hóa dân tộc.

Là thành viên CLB Người Biên Hòa - Đồng Nai, chị Trâm Oanh cho hay, đây không phải là lần đầu tiên chị đến huyện Thống Nhất trải nghiệm, mà trước đây chị đã đến rất nhiều lần, tham gia vào các lễ hội của đồng bào dân tộc. Mỗi dân tộc có một bản sắc rất riêng, rất độc đáo và ấn tượng.

Chị Trâm Oanh chia sẻ: “Là thành viên CLB cũng vừa là một nghệ sĩ, tôi rất thích tìm tòi, khai thác các điểm mới lạ, hấp dẫn để đưa vào các sáng tác của mình. Chắc chắn rằng, với những kiến thức mà tôi tìm hiểu được về các điểm văn hóa, du lịch trên địa bàn tỉnh gần đây, tôi sẽ sáng tạo thêm nhiều tác phẩm mới, đáp ứng nhu cầu thưởng thức văn hóa, nghệ thuật của cộng đồng”.

PGS-TS HUỲNH VĂN TỚI, Chủ nhiệm CLB Người Biên Hòa - Đồng Nai chia sẻ: “Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục tổ chức những chuyến đi, trải nghiệm thực tế, góp phần đưa văn hóa Đồng Nai tới gần hơn với mọi người thông qua cái nhìn mới, đa diện hơn, đa sắc màu hơn”.

Đến trải nghiệm ẩm thực…

Cùng với giao lưu, trải nghiệm văn hóa, du lịch, các thành viên CLB Người Biên Hòa - Đồng Nai còn được thưởng thức ẩm thực của từng địa phương. Trong đó phải kể đến các món ngon tại huyện Nhơn Trạch như: bánh bèo (xã Phú Hội), hột vịt lộn (xã Phú Đông), đồm độp xào, dộp hấp (xã Phước Khánh), xôi cốm dẹp (xã Vĩnh Thanh), cá nâu nướng muối ớt (xã Long Thọ), bánh tét hột điều (thị trấn Hiệp Phước), trà (xã Phú Hội)…

Hay tại huyện Thống Nhất, đồng bào dân tộc Chơro ở xã Xuân Thiện đã giới thiệu đến CLB Người Biên Hòa - Đồng Nai những món ăn truyền thống, do chính tay bà con thực hiện gồm: cơm lam, thịt nướng, canh bồi. Bên cạnh đó, huyện Thống Nhất còn giới thiệu một số đặc sản riêng có của địa phương như: chả lụa được làm theo phương thức thủ công truyền thống ở khu vực các xã Gia Tân, Gia Kiệm; lẩu khổ qua rừng...

Theo già làng Thổ Nơi, đồng bào Chơro rất vui khi được giới thiệu văn hóa, ẩm thực truyền thống cho người dân và du khách tham quan. Nhiều năm qua, bà con đã được Đảng, Nhà nước, địa phương quan tâm, tạo mọi điều kiện để phát triển kinh tế, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa của dân tộc. Nhờ vậy đã khơi dậy niềm tự hào, ý thức gìn giữ văn hóa của đồng bào dân tộc, nhất là những người trẻ.

Với các thành viên CLB Người Biên Hòa - Đồng Nai, được tham quan các di tích, danh thắng, giao lưu cùng đồng bào dân tộc, thưởng thức những món ăn truyền thống của từng địa phương, nhất là của người Chơro và cùng nghe các già làng, người uy tín kể chuyện xưa tích cũ… thật khó quên. Các chuyến đi như vậy đã và đang được mỗi thành viên CLB kết nối, lan tỏa, góp phần xây dựng văn hóa, con người Đồng Nai phát triển toàn diện.

Ly Na