Một số nhà hàng trên địa bàn Đồng Nai có món thịt heo cuốn nấm nướng ăn ngon miệng. Cách làm món ăn này khá dễ, chỉ cần chọn loại thịt heo ba rọi ngon, thái miếng mỏng ướp gia vị, sau đó cuốn với nấm kim châm hoặc linh chi tươi và cho vào lò nướng.
 |
| Món thịt cuốn nấm nướng. |
Một số nhà hàng trên địa bàn Đồng Nai có món thịt heo cuốn nấm nướng ăn ngon miệng. Cách làm món ăn này khá dễ, chỉ cần chọn loại thịt heo ba rọi ngon, thái miếng mỏng ướp gia vị, sau đó cuốn với nấm kim châm hoặc linh chi tươi và cho vào lò nướng. Món thịt cuốn nấm nướng ăn có vị béo ngậy đậm đà của thịt và vị ngọt thanh của nấm. Đây cũng là món ăn ngon được rất nhiều người dân TP. Biên Hòa thưởng thức trong Liên hoan ẩm thực Đồng Nai 2015 mới diễn ra dịp đầu tháng 12. Món thịt cuốn nấm nướng ngoài ăn ngon miệng, thì đây là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt dùng với nấm kim châm, linh chi tươi có tác dụng chữa trị và phòng một số bệnh.
Khánh Minh
