(ĐN)- Ông Nguyễn Văn Chiểu, Giám đốc Hợp tác xã Gia Tân 2 (ở xã Gia Tân 2, huyện Thống Nhất), cho biết hiện nay hợp tác xã đang tiến hành cung ứng thịt sạch cho người tiêu dùng nhỏ lẻ và các bếp ăn tập thể trong và ngoài tỉnh.
(ĐN)- Ông Nguyễn Văn Chiểu, Giám đốc Hợp tác xã Gia Tân 2 (ở xã Gia Tân 2, huyện Thống Nhất), cho biết hiện nay hợp tác xã đang tiến hành cung ứng thịt sạch cho người tiêu dùng nhỏ lẻ và các bếp ăn tập thể trong và ngoài tỉnh.
Heo thịt giết mổ hầu hết là heo của các thành viên trong hợp tác xã được nuôi theo quy trình GAP và được kiểm dịch đầy đủ. Quá trình giết mổ được đưa vào các lò mổ đã cấp phép đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá thịt heo của hợp tác xã bán ra từ 40-60 ngàn đồng/kg tùy theo từng loại. Trong đó, thịt mông, vai, chân giò, xương, thịt nách 40 ngàn đồng/kg; ba rọi 55 ngàn đồng/kg... Những bếp ăn tập thể trong, ngoài tỉnh có nhu cầu mua thịt heo có thể liên hệ với hợp tác xã sẽ có xe đông lạnh chuyển hàng đến tận nơi. Hiện hợp tác xã đang tiến hành làm kho lạnh để sau khi heo giết mổ xong được đưa vào đây bảo quản.
Nguyệt Hạ
