(ĐN)- Công ty Nestlé Việt Nam vừa phối hợp với Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm 10 tỉnh, thành (Cần Thơ, Tiền Giang, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Khánh Hòa, Đắk Lắk, Đà Nẵng, Huế, Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh) để triển khai chương trình tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng chế biến thực phẩm cho 1 ngàn người kinh doanh thức ăn đường phố.
(ĐN)- Công ty Nestlé Việt Nam vừa phối hợp với Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm 10 tỉnh, thành (Cần Thơ, Tiền Giang, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Khánh Hòa, Đắk Lắk, Đà Nẵng, Huế, Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh) để triển khai chương trình tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng chế biến thực phẩm cho 1 ngàn người kinh doanh thức ăn đường phố. Chương trình được thiết kế bao gồm: thông tin về tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm, quy định pháp luật hiện hành về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm và các cách chế biến thực phẩm an toàn.
Chương trình nhằm nâng cao ý thức cho người chế biến, kinh doanh thực phẩm đường phố trong việc lựa chọn thực phẩm đảm bảo nguồn gốc, chất lượng, tránh các rủi ro về thực phẩm không an toàn gây hại cho sức khỏe.
Vân Nam
