Vào vụ chính, phôi nấm sốt giá

(ĐN)- Theo ông Nguyễn Quang Hòe, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp dịch vụ thương mại công nghiệp Long Khánh (TX.Long Khánh), hiện các trang trại sản xuất bịch phôi nấm trên địa bàn đang hoạt động hết công suất nhưng cung vẫn không đủ cầu vì trồng nấm mèo đang vào chính vụ.

(ĐN)- Theo ông Nguyễn Quang Hòe, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp dịch vụ thương mại công nghiệp Long Khánh (TX.Long Khánh), hiện các trang trại sản xuất bịch phôi nấm trên địa bàn đang hoạt động hết công suất nhưng cung vẫn không đủ cầu vì trồng nấm mèo đang vào chính vụ. Trước đó, do bất lợi thời tiết khiến sản lượng bịch phôi nấm cung cấp ra thị trường giảm.

Theo đó, giá bịch phôi nấm hiện đứng ở mức cao, từ 3.000 – 3.200 đồng/bịch, tăng khoảng 500 đồng/bịch so với vụ trước. Nguyên nhân tăng giá còn do các loại nguyên liệu sản xuất bịch phôi nấm tăng đột biến. Cụ thể, mùn cưa đang đứng ở mức 800 ngàn đồng/m3, tăng từ 200-300 ngàn đồng/m3 so với vụ trước. Các nguyên liệu khác, như: củi đốt, bông gòn, bắp cây... cũng nhích giá. Theo ông Hòe, với mức chi phí đầu vào tăng như hiện nay, nấm mèo khô phải đạt mức giá 100 ngàn đồng/kg thì nông dân mới có lời. Trong khi đó, hiện giá nấm mèo khô bán tại trại vẫn chỉ khoảng 70 ngàn đồng/kg.

Lê Quyên