Phát hiện cơ sở chế biến nội tạng ngâm hóa chất

11:05, 15/05/2013

(ĐN)- Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an Đồng Nai) phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh rạng sáng 14-5 đã kiểm tra, phát hiện một cơ sở chế biến nội tạng không rõ nguồn gốc, được chế biến với hình thức tẩm hóa chất gây nguy hại cho người tiêu dùng.

* Cán bộ thú y lại can thiệp việc lập biên bản

Nội tạng được ngâm hóa chất

Đó là cơ sở sơ chế nội tạng trâu, bò do bà Trần Thị Xoan làm chủ ở tổ 24, KP4, phường Tân Hòa (TP.Biên Hòa). Cơ sở này hoạt động không phép; các loại nội tạng đang chế biến không có nguồn gốc; khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh; 3 công nhân đang ngâm, tẩy các sản phẩm nội tạng bằng các loại hóa chất không rõ nguồn gốc. Tiến hành kiểm tra khu vực xung quanh, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 150kg nội tạng, gồm: dạ dày, phổi, ruột non… đã được ngâm hóa chất trong thùng xốp, bốc mùi hôi thối. Lực lượng chức năng còn phát hiện một can 30 lít hóa chất không có nguồn gốc, nhãn mác.

Lực lượng công an làm việc với bà Trần Thị Xoan

Bà Xoan khai nhận, số hàng trên được mua từ lò mổ trên địa bàn phường Tân Hòa, sau đó về chế biến, ngâm hóa chất rồi mang đi tiêu thụ tại các chợ, quán ăn trên địa bàn Đồng Nai. Đoàn đã tiến hành lập biên bản thu toàn bộ nội tạng để đưa tiêu hủy và lấy mẫu nước để kiểm định.

* Trước đó, đoàn đã kiểm tra cơ sở giết mổ bò tại ấp An Chu, xã Bắc Sơn (huyện Trảng Bom) do ông Nguyễn Đức Hợp làm chủ cơ sở. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có 10 công nhân, đang giết mổ 7 con bò. Đoàn phát hiện cơ sở giết mổ không đảm bảo quy định, nước thải giết mổ được xả trực tiếp ra môi trường, cơ sở không có đại diện cơ quan thú y kiểm soát giết mổ, toàn bộ số thịt bò không có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y. Đặc biệt, khi đoàn kiểm tra lập biên bản vi phạm xả thải ra môi trường thì một cán bộ thuộc Chi cục Thú y huyện Trảng Bom đã có mặt để can thiệp.

Thanh Thắng