Ngăn ngừa phơi nhiễm dioxin qua thực phẩm

(ĐN)- Tại buổi hội thảo của Nhóm đối thoại Việt - Mỹ về chất độc da cam/dioxin tổ chức tại Khách sạn Đồng Nai ngày 8-4 vừa qua, ông Thomas Boivin, nhà nghiên cứu về chất độc dioxin thuộc Công ty Hatfield Consultants, có phòng thí nghiệm tại Canada cho biết, nồng độ dioxin tại các mẫu phân tích từ đất, đá lấy từ sân bay Biên Hòa cao gấp nhiều lần tiêu chuẩn Việt Nam và quốc tế.

(ĐN)- Tại buổi hội thảo của Nhóm đối thoại Việt - Mỹ về chất độc da cam/dioxin tổ chức tại Khách sạn Đồng Nai ngày 8-4 vừa qua, ông Thomas Boivin, nhà nghiên cứu về chất độc dioxin thuộc Công ty Hatfield Consultants, có phòng thí nghiệm tại Canada cho biết, nồng độ dioxin tại các mẫu phân tích từ đất, đá lấy từ sân bay Biên Hòa cao gấp nhiều lần tiêu chuẩn Việt Nam và quốc tế.

Tại hồ Biên Hùng (TP.Biên Hòa), người ta đã kiểm nghiệm được một số mẫu mỡ cá lóc, thịt vịt, thịt cóc..., kết quả cho thấy, các mẫu này đều vượt từ 530 đến trên 15 ngàn pg/gram. Trong khi đó, tiêu chuẩn cho phép lại không được quá 0,1pg/gram. Các nhà nghiên cứu đã lấy máu của 43 thanh niên sống gần sân bay Biên Hòa, kết quả cũng cho thấy, bình quân nồng độ dioxin cao gấp 403 pg/gram.

Hiện chỉ có chưa tới 1/3 người dân áp dụng các biện pháp dự phòng phơi nhiễm dioxin, tuy nhiên, phần lớn đều không hiệu quả. Ông Thomas Boivin đã lấy ví dụ: Người dân đun nấu kỹ thức ăn, nhưng dioxin tinh khiết chỉ bị phân hủy ở nhiệt độ trên 800 độ C, còn dioxin trong thực phẩm thì đòi hỏi nhiệt độ cao hơn thế.

Để khỏi phải lo lắng nhiều về khả năng phơi nhiễm dioxin, Công ty Hatfield Consultants đưa ra khuyến cáo, công tác tẩy rửa chất độc da cam/dioxin tại khu vực sân bay Biên Hòa cần được tiến hành khẩn trương. Mặt khác, người dân phải dừng triệt để việc chăn nuôi, bán và sử dụng các loại gà vịt, cá và rau quả ở gần khu vực này. Đồng thời các cơ quan chức năng cần có những biển cảnh báo cấm đánh bắt các loại thủy sản ở các hồ nước đã được xác định có chất nhiễm độc dioxin, cũng như trồng các loại rau, củ, quả.

Đặng Công