Thêm một cơ sở sản xuất bánh trung thu bị đình chỉ hoạt động

(ĐN)- Ngày 23-9, Đoàn kiểm tra liên ngành do Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm dẫn đầu đã có buổi kiểm tra cơ sở sản xuất bánh trung thu Minh Tuấn (KP 6, phường Tân Biên, TP. Biên Hòa).

(ĐN)- Ngày 23-9, Đoàn kiểm tra liên ngành do Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm dẫn đầu đã có buổi kiểm tra cơ sở sản xuất bánh trung thu Minh Tuấn (KP 6, phường Tân Biên, TP. Biên Hòa). Tại thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở sản xuất trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh, khu vực sản xuất gần nhà vệ sinh, bao gói sản phẩm chưa đạt, chỉ có 2/6 nhân viên làm việc được khám sức khỏe, nguyên liệu sản xuất mua không có hóa đơn, chứng từ...

Khu vực sản xuất của cơ sở Minh Tuấn không đảm bảo vệ sinh.

Đoàn cũng đã tiến hành test mẫu mứt gừng dùng để chế biến nhân bánh và phát hiện mẫu này dương tính, có sử dụng phẩm màu không cho phép. Đoàn đã tổ chức hủy tại chỗ khoảng 5 kg mứt gừng và yêu cầu cơ sở đóng cửa, ngừng sản xuất ngay trong ngày 23-9.