Bibica tăng gấp đôi sản lượng bánh Trung thu so với năm ngoái

(ĐN)- Dù giá cả các nguồn nguyên liệu cho sản xuất bánh Trung thu năm 2006 đều tăng, tác động đến giá thành và sức cạnh tranh của sản phẩm nhưng Công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa (Bibica) vẫn có kế hoạch đưa ra thị trường 400 tấn bánh, tăng gấp đôi so với mùa Trung thu năm ngoái.

(ĐN)- Dù giá cả các nguồn nguyên liệu cho sản xuất bánh Trung thu năm 2006 đều tăng, tác động đến giá thành và sức cạnh tranh của sản phẩm nhưng Công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa (Bibica) vẫn có kế hoạch đưa ra thị trường 400 tấn bánh, tăng gấp đôi so với mùa Trung thu năm ngoái. Đặc biệt, bánh Trung thu năm nay có loại bổ sung chất sinh học EGCG (tinh chất trà xanh) và Lycopene (có trong quả gấc tươi và một số quả có màu đỏ) có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.

Các sản phẩm bánh Trung thu của Bibica vẫn cố gắng phát triển theo hướng chú ý đến hương vị, kỹ thuật truyền thống và ứng dụng những thành tựu mới trong dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Trong đó, công ty chú ý phục vụ đối tượng ăn kiêng, bị tiểu đường bằng loại bánh sử dụng chất tạo ngọt có nguồn gốc tự nhiên. Tuy giá thành "đầu vào" tăng nhiều nhưng Bibica quyết định chỉ tăng giá bán 5% so với mùa Trung thu năm ngoái.