Biên Hòa tập trung kiểm tra tất cả bếp ăn tập thể trong trường học

(ĐN)- Ông Trần Hùng, Phó trưởng phòng phụ trách Phòng Y tế thành phố Biên Hòa cho biết, từ đầu năm 2024 đến nay, trên địa bàn thành phố xảy ra 1 vụ ngộ độc thực phẩm làm 15 người mắc.

Học sinh một trường học trên địa bàn thành phố Biên Hòa ăn trưa tại trường. Ảnh: T.Thanh

Qua kiểm tra công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở trên địa bàn thành phố trong những tháng đầu năm nay, Phòng Y tế đã tham mưu UBND thành phố Biên Hòa xử phạt 20 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có vi phạm với số tiền khoảng 300 triệu đồng.

Các vi phạm chủ yếu của các cơ sở gồm: sử dụng nguyên, phụ liệu không có nguồn gốc, xuất xứ; bảo quản thực phẩm không đúng quy định…

Xác định các bếp ăn tập thể tại các trường học có nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm cao, UBND thành phố Biên Hòa đã ký quyết định giao đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố kiểm tra tất cả các bếp ăn tập thể tại các trường học trên địa bàn từ mầm non đến trung học cơ sở.

“Sắp tới đây, các trường tiểu học và trung học cơ sở sẽ nghỉ hè nên đoàn kiểm tra sẽ tập trung kiểm tra tất cả các trường mầm non. Vào đầu năm học, chúng tôi sẽ tiếp tục kiểm tra các trường tiểu học, trung học cơ sở” – ông Hùng cho hay.

Thành phố Biên Hòa hiện có 3.363 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong đó có 389 cơ sở bếp ăn tập thể trường học. Các trường học thực hiện 2 hình thức gồm: nhà trường tự nấu cho học sinh ăn bán trú hoặc hợp đồng cung cấp suất ăn từ bên ngoài vào nhà trường.

Hạnh Dung