Quả thật thiên nhiên đã ưu đãi cho vùng đất này một khí hậu thuận hòa, cây cối đơm hoa kết trái quanh năm. Đến Long Khánh bất cứ giờ nào, nơi chợ lớn, chợ nhỏ, nơi ngã ba đông người, bến xe, bến tàu... người ta dễ bắt gặp không khí rộn ràng của cảnh mua bán, rao mời đủ các loại trái cây. Khách mua tha hồ lựa chọn, người không mua cũng ngắm nhìn thỏa thuê con mắt. Bên cạnh những trái cây "du nhập" từ xa về, Long Khánh còn có thể thỏa mãn nhu cầu cho người tiêu dùng ở địa phương, bao tiêu đóng kiện chở đi đến bất cứ nơi đâu nhiều loại trái cây có giá trị.
Quả thật thiên nhiên đã ưu đãi cho vùng đất này một khí hậu thuận hòa, cây cối đơm hoa kết trái quanh năm. Đến Long Khánh bất cứ giờ nào, nơi chợ lớn, chợ nhỏ, nơi ngã ba đông người, bến xe, bến tàu... người ta dễ bắt gặp không khí rộn ràng của cảnh mua bán, rao mời đủ các loại trái cây. Khách mua tha hồ lựa chọn, người không mua cũng ngắm nhìn thỏa thuê con mắt. Bên cạnh những trái cây "du nhập" từ xa về, Long Khánh còn có thể thỏa mãn nhu cầu cho người tiêu dùng ở địa phương, bao tiêu đóng kiện chở đi đến bất cứ nơi đâu nhiều loại trái cây có giá trị.
 |
| Xoài đang vào mùa thu hoạch. |
Từ ngày có tên Long Khánh ra đời (1837) đến nay đã 170 năm, nơi đây thực sự là vùng đất lành chim đậu. Thổ nhưỡng bazan màu mỡ không chỉ thuận lợi cho cây cao su, cà phê mà còn các loại cây ăn quả. Dù vậy trước năm 1945, dân cư còn thưa, đất rộng chưa khai phá hết, cây ăn quả còn rất ít. Vài ba thập niên gần đây, Long Khánh đã mở rộng diện tích và chủng loại cây có giá trị. Đó là: chôm chôm, sầu riêng, mít tố nữ, thanh long, nhãn... Tất nhiên còn nhiều loại cây ăn quả khác như: ổi, mãng cầu, sa-pô-chê, hồng, măng cụt... Song, nói tới đặc sản cây ăn quả ở Long Khánh hiện nay là nói tới sầu riêng, mít tố nữ, chôm chôm, mãng cầu, xoài...
Trước đây, hầu hết ở xã, ấp nào của Long Khánh cũng đều có những khu vườn, hoặc rộng hoặc hẹp trồng cây tạp xen canh, mỗi loại vài ba cây. Nhưng thời gian gần đây, vườn cây ăn quả sầu riêng, chôm chôm, mít tố nữ...ngày càng đi vào chuyên canh, thay đổi giống mới vừa ngon vừa cho năng suất cao.
Trái cây ngon Long Khánh có thể kể được ngay đó là trái sầu riêng Hoàng Hậu mà đã có thời nổi tiếng ngon... cấp toàn quốc, bởi loại cây này của ông Ba Lê Hoàng (Trương Công Thành - xã Xuân Tân) đã đoạt giải vàng (nhất) hội thi trái cây ngon tại Long Định vào thời điểm năm 1993-1994. Chôm chôm nhãn thì nức tiếng thơm lừng, ngọt lịm, mọng nước quyến rũ lòng người.
Ngoài những cây trái "chủ lực" trên, Long Khánh còn có những trái cây đặc sản khác như: thanh long, bơ, sa-pô-chê, táo, quít... Cây bơ bỗng trở nên phổ biến và được người tiêu dùng ưa chuộng, nhất là mùa nắng, đánh một trái bơ nhuyễn ra với sữa đặc có đường... là có ngay món giải khát tuyệt vời. Ngoài ra phải kể đến táo, mận, cam, quít cũng được nông dân trồng khá nhiều. Xã Bảo Vinh có hộ nông dân trồng quít rất thành công, đã đoạt danh hiệu ông "vua" quýt cấp tỉnh vào những năm 2000.
 |
| Mãng cầu tươi ngon hấp dẫn khách hàng. |
Ở Long Khánh mùa nào trái cây nấy: đông-xuân có xoài; mùa hạ có bơ, chôm chôm, sầu riêng; thu-đông có mãng cầu, nhãn và chuối, mít, đu đủ, cam, quýt thì có quanh năm
Một ngày nào đó, bạn có dịp đến Long Khánh, xin mời đi vào những xóm, ấp của các xã ven thị xã để tận hưởng hương vị quả ngọt ngào, hương thơm quyến rũ từ trái cây lan tỏa như chào mời du khách. Người Long Khánh vốn rất mến khách, đặc biệt là dân miệt vườn cây trái. Ở đây, mời bạn cứ thong thả dạo chơi, thỏa thích ngắm nhìn vườn cây trĩu quả và giang tay đón nhận những quả chín tươi hồng.
Hãy một lần đến với miền trái cây đất Long Khánh để cảm nhận sự ngọt ngào của quê hương 4 mùa quả ngọt!
Hoàng Long
