Xoài heo, giống cây ăn trái không "đụng hàng" trên đất Ninh Thuận

Ông Nguyễn Ngọc và giống xoài không "đụng hàng".

Mới đây, nhân chuyến tham quan vùng đất Ninh Thuận nắng gió, chúng tôi đã được ông Nguyễn Ngọc, một lão nông ở tuổi thất thập cổ lai hy, cư ngụ ở KP5, phường Phước Mỹ, thị xã Phan Rang - tháp Chàm chiêu đãi món xoài xanh khá lạ mắt mà chỉ ở đất Ninh Thuận mới có, đó là... xoài heo! Sở dĩ được gọi cái tên như vậy vì đây là giống xoài rất to trái, có mùi thơm khá đặc trưng. Khi còn xanh  xoài giòn không chua, khi chín rất ngọt.

Về nguồn gốc thì không ai biết giống xoài này có xuất xứ từ đâu, nhưng theo lời ông Nguyễn Ngọc, chủ vườn xoài heo thì giống xoài này đã có mặt ở vườn nhà ông từ 70-80 năm nay. Từ khi còn bé, ông đã thấy cây xoài này trong vườn nhà. Từ một cây xoài heo do ông bà, tổ tiên để lại, về sau  ông Ngọc nhân giống thành công và trồng đại trà trong khu vườn của gia đình. Theo ông Ngọc thì xoài heo không khó trồng, ít tốn công chăm sóc và ít bị sâu bệnh. Nếu trồng bằng hột thì sau 10 năm cây sẽ cho trái. Còn trồng bằng phương pháp chiết cành thì sau 3 năm là cây sẽ cho thu hoạch vụ đầu tiên. Mỗi năm xoài chỉ cho thu hoạch 1 vụ quả như các giống xoài bình thường. Khi đến vụ, xoài trổ bông rất nhiều, nhưng mỗi chùm bông chỉ đậu 1 trái và mỗi cành chỉ đeo 1 trái. Giải thích về điều kỳ lạ này, ông Nguyễn Ngọc cho biết "vì trái xoài khá to, nếu đeo 2 trái thì cành sẽ gãy". Xoài heo lúc còn xanh thì có da sần sùi, lồi lõm, nhưng khi trái già và chín thì da xoài rất mượt, láng. Mặc dù trái xoài rất to nhưng hột xoài lại khá nhỏ. Khi chín, trọng lượng bình quân của trái đạt từ 1,5 - 2kg/trái. Năng suất mỗi cây xoài heo đạt từ 4-5 tạ/cây/vụ. Với giá 10-15 ngàn đồng/kg như hiện nay thì mỗi cây xoài heo cho thu hoạch từ 5-6 triệu đồng/ vụ. Ông Ngọc còn cho biết, dân địa phương ít ai có điều kiện thưởng thức xoài heo vì giá quá đắt. Xoài thu hoạch được bao nhiêu thì đã có thương lái đến cân tại vườn và đưa đi tiêu thụ mạnh ở thị trường các tỉnh phía Bắc.

Do đặc tính dễ trồng của giống xoài này nên ông Ngọc cũng sẵn sàng sẻ chia kinh nghiệm và nhượng lại giống nếu ai muốn trồng để tăng thu nhập.

 Đức Việt