Anh Tòng "kỳ nhông"

Là người đầu tiên đưa mô hình nuôi kỳ nhông ở Phú Hòa, Cam Ranh (Khánh Hòa) về với mảnh đất Hóc Môn (TP.Hồ Chí Minh) hai năm trước trên diện tích 1 ngàn m2, ông Mai Văn Tòng, ngụ ở ấp 2, xã Xuân Thới Thượng giờ đã có thu nhập hơn 5 triệu đồng/tháng, chưa kể lợi nhuận từ kỳ nhông giống...

Là người đầu tiên đưa mô hình nuôi kỳ nhông ở Phú Hòa, Cam Ranh (Khánh Hòa) về với mảnh đất Hóc Môn (TP.Hồ Chí Minh) hai năm trước trên diện tích 1 ngàn m2, ông Mai Văn  Tòng, ngụ ở ấp 2, xã Xuân Thới Thượng giờ đã có thu nhập hơn 5 triệu đồng/tháng, chưa kể lợi nhuận từ kỳ nhông giống...

Ông Tòng cho biết: "Không cần phải bỏ công chăm sóc hàng ngày, không cần đầu tư thức ăn nhiều tiền, những mảnh đất ruộng bỏ hoang, những vườn cây ăn quả đều có thể sử dụng nuôi kỳ nhông tạo nguồn thu nhập cao cho các hộ gia đình". Kỳ nhông rất dễ nuôi, thức ăn khá đơn giản như: rau muống, rau cải... Hiện nay ông nuôi 100kg kỳ nhông giống (2800 con). Sau 6 tháng kỳ nhông sinh sản nhiều, ông chia kỳ nhông ra làm hai chuồng, mấy tháng sau thu hoạch kỳ nhông trưởng thành. Bình quân mỗi tháng ông thu hoạch được khoảng 15 kg thịt kỳ nhông.

Nhân vật chính chuẩn bị thu hoạch kỳ nhông.

"Thức ăn ưa thích của kỳ nhông là cám cá Hà Lan, nhái, cóc... nếu được bổ sung những thức ăn này, kỳ nhông tăng trưởng rất nhanh" - ông Tòng chia sẻ.

Trước đây, ông còn cho kỳ nhông ăn, sau này ông trồng mấy cây trứng cá, trái chín rụng xuống kỳ nhông ăn nên vừa đỡ công sức chăm sóc, vừa lợi về nguồn thức ăn. Ông Tòng cho biết, ông cũng từng nuôi rắn, trồng nhiều loại cây ăn quả. Tuy nhiên, với các loại cây  - con ấy, lãi suất không cao mà công chăm sóc phải bỏ ra rất nhiều. Kỳ nhông thì ngược lại, "nếu có đất rộng, đầu tư nuôi kỳ nhông, mỗi năm thu hoạch hàng trăm triệu đồng là không khó" - ông nói thêm.

Kỳ nhông không bị bệnh dịch, sống dai (bị đói 10 ngày vẫn khỏe mạnh). Khu vực nuôi kỳ nhông cần kín đáo, ít người qua lại, vì kỳ nhông rất nhát, nghe động là chui vào hang không ăn được nhiều và sẽ chậm tăng trưởng. Kỳ nhông sống tự nhiên, mỗi năm sinh sản khoảng hai lần nhưng kỳ nhông nuôi sinh sản quanh năm, mỗi lần từ 5 đến 7 trứng.

Trao đổi về kỹ thuật nuôi kỳ nhông với một nông dân đến từ Đồng Nai.Ảnh: T.THU

Điểm đặc biệt là nhu cầu tiêu thụ kỳ nhông của các nhà hàng hiện nay rất lớn. Kỳ nhông dùng để chế biến các món đặc sản vì thịt thơm ngon, xương giòn. Đây là món lạ được nhiều khách hàng ưa chuộng.

Đây là mô hình chăn nuôi mới, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên khó khăn lớn nhất vẫn là con giống, lượng giống còn khá hiếm đối với các hộ dân bắt đầu nuôi.

Chu Thị Thu