Tập trung kiềm chế lạm phát
Bài 3: Nông dân vượt khó

Từ đầu năm đến nay, tất cả các vật tư đầu vào cho chăn nuôi, trồng trọt của nông dân đều tăng 20-40% khiến giá thành nông sản, thực phẩm đội lên cao. Trong bối cảnh đó, nhiều nông dân Đồng Nai đã tự tìm ra giải pháp vượt khó để sản xuất vẫn có lời.

Từ đầu năm đến nay, tất cả các vật tư đầu vào cho chăn nuôi, trồng trọt của nông dân đều tăng  20-40% khiến giá thành nông sản, thực phẩm đội lên cao. Trong bối cảnh đó, nhiều nông dân Đồng Nai đã tự tìm ra giải pháp vượt khó để sản xuất vẫn có lời.

 >>>Bài 1: Cung vốn đúng địa chỉ

>>>Bài 2: Tìm cơ hội làm ăn trong khó khăn

* Trồng trọt "vượt sóng"

Hiện nay, vật tư đầu vào cho trồng trọt như: giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, điện, dầu... đều đồng loạt tăng giá làm sản xuất nông nghiệp gặp không ít khó khăn. Bởi chi phí cho mỗi hécta cây trồng đội thêm từ 2-5 triệu đồng/hécta/vụ với cây hàng năm và 10-20 triệu đồng/hécta/năm cây lâu năm. Bên cạnh đó, thời tiết bất thường, cây trồng thường xuyên bị sâu bệnh ảnh hưởng đến năng suất. Trước những khó khăn trên, nhiều nông dân trong tỉnh đã sử dụng giống mới, áp dụng khoa học kỹ thuật, cơ giới hóa một số khâu trong canh tác để giảm công lao động. Do đó, dù giá cả trên thị trường biến động mạnh, song khá nhiều trường hợp vẫn thu lời, đảm bảo cuộc sống.

Nhờ áp dụng kỹ thuật nên vườn bưởi của bà Lê Thị Châu ở ấp Vĩnh Hiệp, xã Tân Bình (huyện Vĩnh Cửu) có năng suất cao.

Ông Trần Quang, ấp Bình Xuân 1, xã Xuân Phú (huyện Xuân Lộc), chia sẻ: "Vụ đông-xuân này tôi trồng hơn 2 hécta bắp, so với cuối năm 2010 giá bắp không tăng, song giá tất cả các vật tư cho sản xuất đều tăng khá cao. Để trồng bắp có lời, tôi dùng giống mới có năng suất cao và gieo sạ đúng kỹ thuật để tiết kiệm giống. Từ khâu làm đất đến gieo hạt đều sử dụng máy móc thay sức người. Từ đó, giảm được một nửa số công so với phương pháp gieo hạt truyền thống. Các vụ trước, tôi thường dùng phân hóa học tổng hợp NPK bón cho cây bắp, nhưng vụ này tôi phối trộn phân đơn để bón cho cây. Với cách làm trên, mỗi khâu tôi giảm bớt được 15-25% chi phí nên vẫn thu lời hơn 30 triệu đồng/hécta bắp".

Ông Lâm Minh Hoàng ở ấp Cẩm Tân, xã Xuân Tân (TX. Long Khánh), cho hay: "Tôi có 3,5 hécta chôm chôm, sầu riêng và măng cụt. Những năm trước đầu tư cho vườn cây chỉ khoảng 50 triệu đồng/hécta/năm, nhưng gần đây giá điện, các mặt hàng cho sản xuất nông nghiệp đều tăng, chi phí đội lên 70 triệu đồng/hécta/năm. Thực tế, để mức đầu tư chỉ tăng như trên, tôi đã áp dụng một số quy trình kỹ thuật, như: bón nhiều phân hữu cơ ủ hoai để giảm phân hóa học, chăm sóc theo hướng an toàn dịch bệnh; hạn chế dùng thuốc bảo vệ thực vật, nếu không mức đầu tư sẽ tăng lên 85 triệu đồng/hécta".

Với giá vật tư đầu vào, công thợ leo thang như hiện nay, ngoài áp dụng các biện pháp kỹ thuật vào trong trồng trọt, nông dân đều mong giá các loại nông sản sẽ tăng tương xứng với mức đầu tư mà họ đã bỏ ra.

* Hướng mở cho chăn nuôi

Thời gian qua, ngành chăn nuôi Đồng Nai gặp không ít sóng gió, dịch bệnh, giá cả bấp bênh, thức ăn chăn nuôi liên tục tăng. Có những lúc người chăn nuôi phải chấp nhận thua lỗ để giữ đàn heo, gà chờ qua thời điểm dịch giá sẽ tăng trở lại. Hiện giá heo, gà tăng khá cao giúp người chăn nuôi có lời, song trong hoàn cảnh giá cả bấp bênh, mọi đầu tư cho chăn nuôi đều lên cơn sốt. Vì vậy, nếu muốn tồn tại lâu dài, các hộ chăn nuôi đều phải "vắt óc" tìm cách cắt giảm một số nguồn chi nhằm hạ bớt giá thành chăn nuôi.

Ông Nguyễn Hòa Hiệp ở ấp 5, xã Vĩnh Tân (huyện Vĩnh Cửu), cho biết: "Trang trại heo của tôi trụ được qua những lúc khó khăn nhất, là nhờ áp dụng các biện pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi nên giảm được 15-20% lượng thuốc thú y. Bên cạnh đó, tôi tự mua nguyên liệu về để trộn cám. Ngoài ra, từ nguồn phân heo, tôi tận dụng làm hầm biogas và chạy máy phát điện nên giảm bớt được một phần chi phí. Do đó, thời điểm heo hơi rớt xuống dưới 30 ngàn đồng/kg thua lỗ của tôi cũng ít hơn và vẫn giữ được nguyên đàn đợi khi heo tăng giá trở lại sẽ thu hồi vốn và kiếm lời".

Nhờ sử dụng giống mới và áp dụng kỹ thuật "3 giảm, 3 tăng", ruộng lúa của ông Việt ở xã Phú Hữu (huyện Nhơn Trạch) cho năng suất trên 6 tấn/hécta.

Anh Đoàn Huy Châu, chủ trang trại gà ở ấp Ngọc Lâm 1, xã Phú Xuân (huyện Tân Phú), tâm sự: "Thời gian qua tôi chấp nhận lỗ để giữ được đàn gà, vì chăn nuôi luôn theo chu kỳ giảm rồi sẽ tăng, ai cầm cự qua lúc khó khăn sẽ thắng. Đồng thời, tôi áp dụng các biện pháp chăn nuôi an toàn để giảm bớt lượng thuốc thú y, tỷ lệ hao hụt đàn nên bớt được một phần thua lỗ".

Hiện một số loại nông sản, thực phẩm đã tăng gần tương xứng với đầu tư đầu vào cho sản xuất, song theo nông dân, giá nông sản thực phẩm phải giữ mức cao, ổn định trong thời gian dài thì họ mới thực sự có lời. Bên cạnh đó, nông dân đang đối mặt với tình trạng thiếu vốn sản xuất. Nhiều hộ vì không vay được vốn từ ngân hàng hoặc số vốn được vay quá ít đành chấp nhận mượn nóng bên ngoài với lãi suất cao để đầu tư cho chăn nuôi, trồng trọt. Có những hộ vì thiếu vốn phải mua chịu phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại các đại lý với giá cao ngất ngưởng, vì thế lợi nhuận họ thu được thường thấp.

Hương Giang