Đại hội đại biểu Đảng bộ huyện Cẩm Mỹ lần thứ II, nhiệm kỳ 2010-2015
Trang trại đầu tiên nuôi gà bằng hệ thống lạnh

Toàn huyện Cẩm Mỹ hiện có khoảng 400 trang trại trồng trọt và chăn nuôi, tăng 120 trang trại so với năm 2005. Trong đó, đa số được đầu tư với quy mô lớn, nên sản xuất cơ bản đạt hiệu quả, góp phần nâng cao giá trị sản xuất trong kinh tế nông nghiệp trên địa bàn huyện.

Toàn huyện Cẩm Mỹ hiện có khoảng 400 trang trại trồng trọt và chăn nuôi, tăng 120 trang trại so với năm 2005. Trong đó, đa số được đầu tư với quy mô lớn, nên sản xuất cơ bản đạt hiệu quả, góp phần nâng cao giá trị sản xuất trong kinh tế nông nghiệp trên địa bàn huyện. Thống kê mới đây cho thấy, có khoảng gần 100 trang trại ở Cẩm Mỹ thu nhập từ 100 triệu đồng đến 150 triệu đồng/năm. Có một trang trại đầu tiên ứng dụng mô hình nuôi gà theo phương pháp làm lạnh chuồng.

Sở hữu mảnh đất rộng 2,1 hécta tại ấp 5, xã Xuân Tây, chị Phạm Thị Minh Xuân đã mạnh dạn bỏ ra hơn 1 tỷ đồng để nuôi gà theo phương pháp hiện đại. Riêng diện tích chuồng lạnh rộng khoảng 1.400m2, chị Xuân đã đầu tư hơn 900 triệu đồng mua sắm các thiết bị, hệ thống làm lạnh để có thể nuôi 15 ngàn con gà. Chỉ trong 45 ngày, gà được xuất chuồng với trọng lượng trung bình 2,8kg/con. Trong khi đó, lượng cám đàn gà tiêu thụ thấp hơn so với nuôi gà công nghiệp thông thường. Theo chị Xuân, hệ thống làm lạnh được bảo quản 24/24 giờ trong ngày, tùy theo độ tuổi của gà để điều chỉnh độ lạnh cho phù hợp. Chẳng hạn, gà nhỏ thì điều chỉnh hệ thống lạnh từ 30 - 35 độ C, gà lớn độ lạnh thấp hơn nhưng không dưới 26 độ C. Do toàn bộ chuồng đều lạnh suốt ngày, gà ít ngủ hơn, mà chỉ ăn và đi lại, nên đàn gà phát triển, tăng trọng nhanh.

Hiện trại gà Minh Xuân đang xây dựng thêm một chuồng lạnh mới. Và theo chủ trang trại thì khả năng sẽ nâng thành 4 chuồng lạnh vào cuối năm nay.

Đỗ Duy