Vụ xúc xích “bẩn”: Các hộp xúc xích có dòi không bị nứt, vỡ như phản ánh của nhà sản xuất

Ngày 27-6, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bình Dương do ông Nguyễn Ngọc Hùng, Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) làm trưởng đoàn đã làm việc với các cơ quan chức năng của Đồng Nai nhằm tiếp tục xác minh vụ chất lượng  ATVSTP sản phẩm xúc xích của Công ty CP Jupiter foods Việt Nam (Báo Đồng Nai đã thông tin trong số báo ra ngày 13-6).

 

Ngày 27-6, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bình Dương do ông Nguyễn Ngọc Hùng, Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) làm trưởng đoàn đã làm việc với các cơ quan chức năng của Đồng Nai nhằm tiếp tục xác minh vụ chất lượng  ATVSTP sản phẩm xúc xích của Công ty CP Jupiter foods Việt Nam (Báo Đồng Nai đã thông tin trong số báo ra ngày 13-6).

Xem Video Clip xúc xích bẩn

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bình Dương làm việc tại DNTN Vạn Kim. Ảnh: B. Nguyên

[links(left)]Theo kết luận của Sở Y tế Bình Dương, sản phẩm xúc xích hư hỏng không liên quan đến chất lượng nguyên liệu và ô nhiễm trong quá trình sản xuất. Nguyên nhân có thể do tác động của điều kiện bên ngoài trong quá trình vận chuyển, bốc dỡ, bảo quản tại Doanh nghiệp tư nhân (DNTN) Vạn Kim và chưa loại trừ khả năng lỗi phát sinh trong quá trình đóng gói. Tuy nhiên, đây chưa phải là kết luận cuối cùng về vấn đề nguyên nhân dòi bọ phát sinh trong xúc xích của Công ty CP Jupiter Foods Việt Nam.

Tại buổi làm việc, ông Lê Xuân Trường, Tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Đồng Nai đã nhắc nhở việc Công ty CP Jupiter Foods Việt Nam chưa nghiêm túc thực hiện cam kết thông báo kết quả kiểm tra, xác minh về vụ xúc xích cho Hội Bảo vệ người tiêu dùng Đồng Nai. Ông Trường cũng yêu cầu Đoàn kiểm tra liên ngành của Bình Dương cần làm rõ nguyên nhân xuất hiện dòi bọ trong xúc xích Soyumm của lô hàng sản xuất ngày 22-11-2011 như DNTN Vạn Kim  đã phản ánh. Theo đó, nhà sản xuất đã xử lý và khắc phục như thế nào mà sự cố này vẫn tiếp tục xảy ra dù Jupiter Foods từng phải ngưng sản xuất một thời gian để khắc phục? Theo ý kiến của ông Nguyễn Ngọc Hùng, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bình Dương, đa số các hộp xúc xích xuất hiện dòi bọ trong lô hàng 39 thùng được Jupiter Foods thu hồi đều bị nứt, thủng, móp méo khiến côn trùng xâm nhập lây nhiễm gây dòi bọ. Ông Trường thì xác nhận, khi đến kiểm tra các thùng hàng xúc xích tại đại lý DNTN Vạn Kim, nhiều thùng giấy bị tháo niêm phong nhưng những hộp nhựa đựng xúc xích vẫn nguyên vẹn, không có dấu hiệu nứt vỡ như phản ánh trên. Tuy nhiên, dù các hộp nhựa vẫn còn dấu niêm phong nhưng vì đây chỉ là một miếng băng keo nhỏ gắn giữa nắp và thân hộp đựng xúc xích nên không loại trừ trường hợp dễ dàng mở những hộp xúc xích này.

Cùng ngày, Đoàn kiểm tra tỉnh Bình Dương và Đồng Nai tiếp tục làm việc với ông Thi Văn Tài, đại diện DNTN Vạn Kim về quá trình xử lý của công ty và đại lý khi sự cố xúc xích có dòi xảy ra. “Công ty từng nhiều lần cử người xuống kiểm tra hiện trạng nơi chứa  hàng và không hề nhắc nhở hay có ý kiến gì về khu vực chứa xúc xích của đại lý. Khi sự cố dòi bọ xuất hiện trong xúc xích, nhân viên của công ty có xuống quay phim, chụp ảnh tại hiện trường rồi… để đó. Việc giải quyết sự cố từ phía công ty vẫn khá chậm chạp” - ông Tài nói.

Bình Nguyên