Ðưa kẹo đi nước ngoài

“Một khách hàng từ bên Mỹ gọi điện về khen là kẹo của cơ sở làm ngon nên mở rộng sản xuất, mặt hàng này bán ra nước ngoài rất tốt. Nghe vậy tôi cũng mừng, được khách hàng khen vậy là niềm động viên lớn cho mình” - chị Phạm Thị Sơn, chủ cơ sở kẹo Yến Nhi ở phường Thống Nhất, TP. Biên Hòa bộc bạch.

 

“Một khách hàng từ bên Mỹ gọi điện về khen là kẹo của cơ sở làm ngon nên mở rộng sản xuất, mặt hàng này bán ra nước ngoài rất tốt. Nghe vậy tôi cũng mừng, được khách hàng khen vậy là niềm động viên lớn cho mình” - chị Phạm Thị Sơn, chủ cơ sở kẹo Yến Nhi ở phường Thống Nhất, TP. Biên Hòa bộc bạch.

Chị Sơn bên lô hàng chuẩn bị xuất. Ảnh: V.NAM

Cơ sở kẹo Yến Nhi đã hoạt động cách đây hơn 30 năm, đến nay, sản phẩm đã có mặt từ Nam ra Bắc. Riêng thị trường xuất khẩu kẹo nhãn hiệu Yến Nhi cũng có mặt ở 5 nước trên thế giới: Pháp, Mỹ, New Zealand, Singapore và Trung Quốc. Ba loại sản phẩm kẹo hạt điều, mè và đậu phộng được cơ sở làm rất ngon và đã có thương hiệu. Chị Sơn chia sẻ: “Muốn có được kẹo ngon, đầu tiên phải sử dụng loại nguyên liệu tốt. Ở đây tôi dùng hạt điều, đậu phộng và mè loại nhất để làm kẹo. Trong chế biến, nếu chỉ rang hạt điều hay đậu phộng vừa chín tới sẽ giảm tiêu hao nguyên liệu, nhưng tôi vẫn cho công nhân rang thật chín. Mình chấp nhận tốn nhiều nguyên liệu nhưng kẹo giòn ngon hơn, giữ được uy tín”.