Cứ vào dịp cuối năm là các sản phẩm phục vụ cho Tết Nguyên đán lại xuất hiện vô số mẫu mã mới bắt mắt. Đây cũng là cơ hội để các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không nhãn mác, hạn sử dụng, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm lại có dịp trà trộn trên thị trường, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Cứ vào dịp cuối năm là các sản phẩm phục vụ cho Tết Nguyên đán lại xuất hiện vô số mẫu mã mới bắt mắt. Đây cũng là cơ hội để các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không nhãn mác, hạn sử dụng, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm lại có dịp trà trộn trên thị trường, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Mặc dù các ngành chức năng đã vào cuộc kiểm tra, phát hiện, bắt giữ nhiều vụ vận chuyển, kinh doanh các loại hàng giả, kém chất lượng và tăng cường tuyên truyền cảnh giác với các loại mặt hàng này, nhưng trên thực tế, hàng trôi nổi vẫn còn xuất hiện công khai trên thị trường với nhiều mẫu mã và giá cả cũng trôi nổi khiến người tiêu dùng không thể nhận biết được đúng giá trị thực của nó.
* Hàng giá rẻ mà không rẻ
Dạo quanh một số chợ ở TP. Biên Hòa và ngoại thành, chúng tôi thấy rất nhiều bánh kẹo, mứt, hạt dưa, trà… không nhãn mác, xuất xứ, cũng như việc bảo quản không đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm được bày bán tràn lan và công khai với giá cả chênh lệch không bao nhiêu so với các mặt hàng có nhãn mác, xuất xứ và chứng nhận đăng ký sản phẩm trên bao bì. Tại một số cửa hàng ở các chợ: Bửu Hòa (phường Bửu Hòa), K8 (phường Long Bình), Tân Mai, Tân Phong…, các loại bánh, kẹo có chữ Trung Quốc, có khi là tiếng Việt nhưng chỉ để tên sản phẩm mà không có địa chỉ cơ sở sản xuất, thành phần và hạn sử dụng, thậm chí có những mặt hàng chẳng có một chữ nào ghi trên bao bì cũng được bày bán khá nhiều. Các loại bánh mứt có giá từ 60-95 ngàn đồng/kg, màu sắc bắt mắt. Tại một cửa hàng bánh kẹo ở chợ K8, phường Long Bình, chúng tôi hỏi mua hộp trà, chủ cửa hàng giới thiệu nếu mua hộp không giá 10 ngàn đồng/hộp, nếu có trà trong hộp sẽ là 20 ngàn đồng/hộp. Khi được hỏi trà này chất lượng như thế nào thì chủ cửa hàng chỉ nói qua loa rằng trà ngon, uống cũng được lắm. Với các loại thực phẩm khác, như: khô bò, khô mực thì cũng đa dạng về giá cả và chất lượng thì… không ai biết như thế nào. Khô bò có giá từ 260-300 ngàn đồng/kg, khô mực từ 300-350 ngàn đồng/kg.
 |
| Khách hàng chọn mua bánh kẹo, mứt được đóng gói và có đầy đủ các thông tin về sản phẩm tại siêu thị Co.op Mart Biên Hòa Ảnh: N.LIÊN |
Trong khi đó, tại một số cửa hàng và các siêu thị, những mặt hàng bánh kẹo, mứt có nguồn gốc và các thông tin cần thiết về sản phẩm cũng được bày bán với đầy đủ các loại, giá cả phải chăng và được đóng gói, bảo quản hợp vệ sinh. Một người dân ở phường Bình Đa, TP. Biên Hòa nói: “Tốt nhất là cứ vào siêu thị mà mua, nhất là các loại mứt, mua những mặt hàng không có tên tuổi trôi nổi bên ngoài có khi không phải thứ thiệt…” Qua tham khảo người viết nhận thấy, giá các loại bánh, mứt, trà đối với những mặt hàng này chênh lệch không đáng kể, như: các loại mứt, kẹo có giá từ 80-90 ngàn đồng/kg, trà hộp 100g có giá 21 ngàn đồng/hộp…
Từ đó, ta có thể nhận thấy những mặt hàng trôi nổi không hề rẻ hơn những mặt hàng chính hãng mà chất lượng lại không được đảm bảo.
* Hãy là người tiêu dùng sáng suốt
Bác sĩ Nguyễn Đình Bình, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh vừa tổ chức Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (sẽ diễn ra từ ngày 10-1 đến 10-2-2012) với chủ đề “Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết cổ truyền dân tộc và các lễ hội”. Hiện có 4 đoàn kiểm tra cấp tỉnh, 11 đoàn kiểm tra cấp huyện và 171 phường, xã đều có đội kiểm tra. Tuy nhiên, so với nhu cầu thực tế thì lực lượng kiểm tra nói trên vẫn còn thiếu rất nhiều. Các đội kiểm tra được trang bị test kiểm tra nhanh các chất phụ gia dùng trong sản phẩm, như: phẩm màu, hàn the trong các loại thực phẩm được bày bán trên thị trường, như: bánh mứt, kẹo, hạt dưa…; các loại chả, giò, bún, bánh phở, mì, dưa muối… Nếu phát hiện có những sản phẩm chứa chất phụ gia vượt quá liều lượng cho phép hoặc nằm trong danh mục cấm sẽ bị tịch thu và yêu cầu không được bán các sản phẩm trên.
Bác sĩ Bình khuyến cáo, người tiêu dùng không nên mua những sản phẩm không nhãn mác, xuất xứ, hạn sử dụng, các thành phần của sản phẩm. Những sản phẩm nếu chứa các chất phụ gia vượt mức quy định sẽ có nguy cơ dẫn đến một số bệnh, như: ngộ độc cấp, mãn tính, nguy cơ hình thành các khối u, ung thư, biến đổi gen, quái thai… Người dân hãy tự bảo vệ mình bằng những lựa chọn sáng suốt, sử dụng những sản phẩm bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình, người thân.
N. Liên
