45 doanh nghiệp tham gia Liên hoan ẩm thực

(ĐN) – Tối ngày 1-12, tại Trung tâm Hội nghị và Tổ chức sự kiện tỉnh (số 1 đường Nguyễn Ái Quốc, phường Tân Phong, TP.Biên Hòa), Sở Văn hóa - thể thao - du lịch đã khai mạc Liên hoan ẩm thực Đồng Nai lần VI năm 2016.

(ĐN) – Tối ngày 1-12, tại Trung tâm Hội nghị và Tổ chức sự kiện tỉnh (số 1 đường Nguyễn Ái Quốc, phường Tân Phong, TP.Biên Hòa), Sở Văn hóa - thể thao - du lịch đã khai mạc Liên hoan ẩm thực Đồng Nai lần VI năm 2016.

Cắt băng khai mạc Liên hoan ẩm thực Đồng Nai lần VI năm 2016

Các đồng chí: Đặng Mạnh Trung, Ủy viên ban TVTU, Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy; Nguyễn Hòa Hiệp, Phó chủ tịch UBND tỉnh, cùng đại diện các sở, ngành và các doanh nghiệp trong tỉnh đã đến dự.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Hòa Hiệp tham quan gian hàng bày bán các đặc sản tại Liên hoan ẩm thực

Liên hoan ẩm thực năm nay thu hút 80 gian hàng của 45 đơn vị, doanh nghiệp du lịch trong và ngoài tỉnh. Đây là cơ hội để Đồng Nai và các tỉnh, thành quảng bá, xúc tiến du lịch, mở rộng liên kết, hợp tác để thúc đẩy du lịch phát triển.

Chương trình Đầu bếp Đồng Nai cùng các cháu vào bếp

Đồng thời, liên hoan còn là dịp cho người dân Đồng Nai tham quan, thưởng thức món ăn đặc sản của các vùng miền trong cả nước gồm: bánh canh Trảng Bàng, nem và rượu bưởi Tân Triều, khổ qua rừng TX.Long Khánh, bánh xèo hến Bến Tre, gà tiềm muối, gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa, bồ câu quay nước dừa...

Nhiều người dân đến tham quan Liên hoan ẩm thực

Liên hoan ẩm thực sẽ diễn ra trong 4 ngày (từ ngày 1-12 đến ngày 4-12), gồm các hoạt động đi kèm như: Đầu bếp Đồng Nai cùng các cháu vào bếp; Thi món ăn ngon và cắt tỉa rau củ quả; Gian hàng đẹp.

Bên cạnh đó, vào các buổi tối diễn ra Liên hoan ẩm thực còn có chương trình văn nghệ để phục vụ người mua sắm. Nét mới của Liên hoan ẩm thực 2016 là tập trung giới thiệu, quảng bá cho các món ăn và nét văn hóa ẩm thực của từng địa phương, vùng miền.

Liên hoan lần này sẽ có sự tham gia của các món ăn đặc sắc của các huyện, thị, thành trong tỉnh nhằm giới thiệu đến khách tham quan những món ăn ngon.

                                                                    Tin và ảnh: Hương Giang