Có bột mới gột nên hồ

Có nhiều nguyên nhân được đưa ra nhằm lý giải cho tình trạng giết mổ heo lậu tràn lan đã tồn tại hàng chục năm qua. Nhưng tựu trung lại, lý do lớn nhất được thừa nhận là do chính quyền xã, phường thiếu kiên quyết, bởi mổ heo không phải là một hoạt động có thể hoạt động bí mật, nhất là khi nó diễn ra ngay trước mắt những người dân trong cùng một khu phố, xóm, ấp.

Có nhiều nguyên nhân được đưa ra nhằm lý giải cho tình trạng giết mổ heo lậu tràn lan đã tồn tại hàng chục năm qua. Nhưng tựu trung lại, lý do lớn nhất được thừa nhận là do chính quyền xã, phường thiếu kiên quyết, bởi mổ heo không phải là một hoạt động có thể hoạt động bí mật, nhất là khi nó diễn ra ngay trước mắt những người dân trong cùng một khu phố, xóm, ấp.

Tuy vậy, sự thừa nhận này vẫn chưa làm tình hình tốt lên. Tại Đồng Nai, sau 2 năm cố gắng dọn dẹp, số lượng các lò giết mổ lậu vẫn còn gần 200 lò, do đó lượng thịt ra thị trường mới kiểm dịch được hơn 50%.

Hầu hết các địa phương đều tự nhận là chưa thật sự cương quyết trong việc đóng cửa các lò giết mổ lậu. Bỏ qua những suy đoán chưa được chứng minh, như: “bao che”, “chia chác”... thì một thực tế là, chỉ khi việc giết mổ heo hàng ngày được thực hiện ở trong các lò mổ đúng quy hoạch, đạt yêu cầu một cách tiện lợi, giá hợp lý thì mới mong thu hẹp quy mô và số lượng các lò giết mổ lậu.

Yếu tố tiện lợi là quan trọng. Không thể bắt người dân dẹp hẳn lò giết mổ lậu khi tại địa phương chưa có lò giết mổ an toàn tập trung, bởi khó đòi hỏi họ chở heo hàng chục cây số đến nơi khác để giết mổ an toàn. Tình trạng này đang là thách thức đối với các huyện chưa có lò đạt chuẩn, như:  Vĩnh Cửu, Tân Phú, Nhơn Trạch, Long Thành. Thực tế, một số lò mổ đạt yêu cầu dù đã xây dựng xong nhưng chưa đủ đầu heo để chạy hết công suất, cũng bởi lò nằm ở vị trí thiếu thuận lợi.

Hiện tại, theo Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn, cả tỉnh mới chỉ có 12 lò giết mổ đạt chuẩn, chưa đáp ứng nổi nhu cầu giết mổ hàng ngàn con heo mỗi ngày. Đồng Nai đang kỳ vọng đến cuối năm 2013 sẽ nâng số lò mổ này lên 30 lò và mạnh tay xóa sổ lò mổ lậu. Điều này là cần thiết, song 18 lò mổ sắp xây dựng này cũng cần được bố trí hợp lý để người dân đưa heo vào mổ thuận lợi nhất, với chi phí không quá cao. Khi đó, chính quyền địa phương mới có thể tự tin dẹp bỏ các lò giết mổ lậu.

VI LÂM